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,他的嘴角处还沾上几颗米粒,看起来极不讲究。
一边的杜书记看在眼里,不由暗自苦笑:这老头子在官场混得风生水起,品菜水平炉火纯青,只是这吃相似乎有些不堪入目……
“这小米排骨也不错,二者混搭到一起很协调,更健康。排骨混入粗粮的香味,不再油腻;小米有排骨的油脂浸润,金黄剔透,口感更好。”
当小米与排骨咽下去之后,东方泉不由眼前一亮。
“你们也来尝尝,这菜都不错,这小子有些门道儿。”
东方泉继续品尝其它菜时,还不忘向杜书记点头示意:“这么大一桌子菜,我们三个哪能吃得完,让他们进来一起吃吧,国家不是正提倡光盘行动吗?”
得到圣旨之后,杜书记把长风县县委书记,副书记,县长,常务副县长,人大主任,纪检委书记这六个人叫进来,和他们三个凑成了一桌儿。
这六人在长风县里,随便拎出一个来,都是拨尖儿的人物。
可是在这位省级大佬面前,却如若一只只小蚂蚁般,不值一提。他们期期艾艾地坐在那里,堪堪只有半个屁股落在椅子上,还不敢坐实。
每当东方泉品完一道菜,在那里做出点评,并提出优点与不足之时,众人也都一窝蜂地下筷品尝,并随口应和,便如同一群跟屁虫般。
当赵子龙带着四名服务员将全鱼宴端来时,整个包厢都碧光奕奕。饶是这帮见多识广的官员们,看到那全鱼宴的四道名菜,也不由大开眼界。
全鱼宴共有四道菜,分别为麒麟鲈鱼、火腿甲鱼、碧光灵鱼,清蒸石斑。
赵子龙为了能够让泉叔吃上一顿满意的饭菜,不惜连夜赶工,动用灵液灵化了四种不同的鱼类。为此,他付出了足足一甁的灵液,这令他大感心疼。
“呵呵,居然真的是四种不同的通灵食材,而且还都是鱼,你小子的能耐还真是不小。”泉叔看到这四道菜之后,笑眯眯地开口说道。
“这麒麟鲈鱼的主料为通灵鲈鱼、鲜美香菇、肥猪肉,并以笼蒸而成。它的装盘十分讲究,几种配料切片拼配,犹如披甲麒麟,故而叫麒麟鲈鱼。”
赵子龙轻笑一声,率先向泉叔介绍了第一道菜……麒麟鲈鱼。
“它的外形美观,肉质滑嫩,口感着实不错。”
泉叔抬筷品尝过之后,经过细细咀嚼,缓缓点头说道。
“这火腿甲鱼属于徽菜,口味鲜香,极善滋补,不但可以净血,还可以降低胆固醇,更有降低血压的功效。只是其烹饪难度偏高,一般人做不出来。”
看到第二道菜的时候,赵子龙还没有来得及介绍,泉叔便已然笑吟吟地开口了:“你小子连这道菜都能做出来,证明你的烹调水平大有长进。”
“这鲤鱼的火候掌握得不错,文火慢炖,鱼肉与豆腐炖得都没有了踪影,鱼汤则如若牛奶般香浓,堪称是我们老年人的最爱。”
品尝过第三道碧光灵鱼之后,泉叔显得尤为开心。
“石斑鱼通常产于深海,可它却与这些淡水鱼一样,得到了同样的灵化。如果我所料不错的话,它应该是人工灵化的吧?”
东方泉点评到最后一道菜时,不由看向了赵子龙。
对他那略带着些询问的目光,赵子龙只得装聋作哑。
他不想骗对自己有恩的泉叔,更不愿说出秘密,只得充耳不闻。
东方泉人老成精,自然明白赵子龙的心理。他白了他一眼,没有好气地叫道:“臭小子,居然不搭理我,简直是鬼灵精怪。”
倒是一边的罗市长听了这话,眼中闪过了一道精光。
这场饭局的气氛十分热烈,东方泉身为资深美食家,不断与赵子龙交流切磋厨艺方面的问题。边上的一干官员如若在听天书,面色尽显茫然。
吃到最后时,阳州市的名吃驴肉甩饼也呈了上来。
只见那甩饼薄如蝉翼,金黄剔透,看着便令人食指大动。
甩饼之中,还夹杂着切成薄片的精纯驴肉,以及细碎的葱花。
金黄色的薄饼卷住鲜红的驴肉,看起来色泽鲜亮,味道喷香。
东方泉兴致勃勃地吃了两个,细细咀嚼着那味道,缓缓地点了点头:“味道还不错,只是甩饼稍显油腻,驴肉的味道偏咸,破坏了口感。”
“呵呵,东方会长的评论中肯,意见直白,我回头一定让厨子改进。”赵子龙听了这话,连连点头说道。
“好了,饭也吃过了,我该走了。”
东方泉放下筷子抹了抹嘴,缓缓开口说道。