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,加盐、胡椒粉、辣椒红油、蒜蓉、香菜、葱花等调味即可。
一碗热气腾腾的鸭血粉丝汤也就煮好了。
鸭骨架煮出来的高汤清香扑鼻,但因为加了许多的配菜,内容物变得十分丰富,加上蒜蓉、胡椒粉与辣椒红油这些刺激味蕾的调味料,这汤也变得热烈起来。
清淡中不乏浓重口感,香浓中却又有清香滋味,更是可以根据口味的偏好适当增加或者减少调味料,这样的方式也让这碗鸭血粉丝汤越发越发多样。
可以说既是可以清淡可口,满足口味轻的人所需,更是可以醇厚香辣,让那些重口味之人有酣畅淋漓之感。
更因为鸭血粉丝汤具备清热解毒,滋阴降火的功效,在这样乏困又干燥上火的春日里,喝上一碗热腾腾却又营养丰富的鸭血粉丝汤,大饱口腹之欲的同时,更是对身体益处多多。
因此,这鸭血粉丝汤煮出来之后,沈香苗不但让府内、铺子里头的人都多喝上一些,更是派人专门送去给了章府,让章筠庭尝一尝。
章筠庭自是欣喜无比,将送去的鸭血粉丝汤喝了个干干净净,更是直呼过瘾。
一旁的章福不由得撇了撇嘴。
可不是过瘾么,这可是三四个人分量的汤,一个人竟是包了个圆,自然是十分过瘾,甚至还会觉得有些撑呢。
到是可怜的他们,唯有在这里闻味儿的份儿,看来改天也得寻个由头去沈家宅院里头坐坐,说不准也能混口饭来吃。
章福打定了主意,心里头更是盘算起这件事情来。
以至于这在一旁伺候完章筠庭用晚饭,人都有些恍惚,章山在一旁喊了他好几声,他都不曾听见。
“福管家这是怎么了,这样失神?”章山最后索性拽住了他的衣袖,询问道。
“也不算什么大事。”章福揉了揉有些发胀的脑袋,道:“就是看方才老爷吃沈姑娘炖的那鸭血粉丝汤十分高兴,我就寻思着要不要寻个机会再让沈姑娘做一些来。”
“只是这平白无故的上门讨要吃的,总觉得有些别扭,也张不开这张嘴,就寻思着该找个怎样的由头去,这思来想去的竟是想不出来了……”
章福呵呵笑着解释道。
章山也笑了起来:“这有何难?福管家想去沈姑娘家里头,那还不是随便便能去的?”
“这能随便么?”章福有些没好气的看着章山:“只当我这张脸面同你们这些小兔崽子一般不值钱呢?”
“小的可不敢这么想,只是福管家你想想看,这沈姑娘的铺面不是快开张了么?”章山笑道。
“快开张又如何……”章福话说到一半,顿时醒悟了过来:“是啊,快开张了呢……”
这快开张的铺面,需要恭贺开业大吉是一回事,但对于要尽地主之谊的章府来说,更是要在开业前去关心一番,看看有没有需要帮忙的。
这不就是一个绝佳的去沈家或者铺面上的一个好由头吗?