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陶制不易导热。过滤器和滤纸可依照所冲的咖啡份量，选用大小不同的尺寸。
一人份的咖啡粉约十 ~ 十二公克而开水是120 cc。
喜欢清淡咖啡的人，粉量约一人八公克的程度即可冲泡。
喜欢浓苦味的人粉量可一人十二公克程度，充分地蒸烧后再慢慢地注入开水。
注热水用的壶约注入七分、八分的话比较容易操作，而开水量一人数多寡而准备。可以一边衡量烧杯量一边将所需人数份量的咖啡液滴落下来。
过滤的抽出液不要滴到最后一滴，残留状态而停止 ( 倘若全部滴玩可能有杂味或杂质等 )。
将烧杯加温而不使其沸腾的程度再注入咖啡杯。
这种方法和Syphon一样，技术很重要。
一开始可能冲出来的咖啡酸味会很重，
原因除了出水量控制不好之外，咖啡本身的品质(新鲜度...etc)以及颗粒粗细也是重要因素。
当然，冲泡咖啡和冲泡茶，其实也是相似的，容器和水都非常的重要。
在一杯咖啡里，98以上成分是水。
水的重要性无庸置疑！
如果你使用不好的水煮咖啡，即使用最好的咖啡豆也是白费力气——因为差劲的水能够毁坏最好的咖啡。即使是简单的滤水壶也能替自来水滤掉许多不好的物质，使得煮出来的咖啡更香、浓、醇。煮咖啡与泡茶一样，需避免使用蒸馏水，如果您所在的地方自来水品质不佳，使用干净的山泉水也是个理想的方法。
足量的咖啡粉、好的咖啡、和水的温度，同样也重要！
而花无夜冲泡的咖啡，显然是极好的。
虹吸壶是好的， 国际品牌日，本哈里欧，咖啡则是用的是蓝山咖啡，至于水，应该也是深山中的井水，其在水温的掌控和冲泡手法上，都很熟练，才会使得这一杯咖啡，非常的好喝。
花无夜看着徐落，勾唇浅笑，沉声说道：“看来你也是冲泡或煮咖啡高手了！”
“那是当然！”
徐落毫不谦虚，很大方的承认了自己是这方面的高手，“我懂泡茶，自然也懂冲泡和煮咖啡！”
面对这么傲矫的徐落，花无夜只能苦笑，对她佩服的无地头地。
“希望有机会尝试一下你冲泡或煮的咖啡！”
他想徐落冲泡或煮的咖啡一定与他有过之而无不及，毕竟，他见识过徐落太多大多的才华了。
因此之故，他对徐落的冲泡或煮咖啡技术，很有信心。
同时，他也确实期待徐落为他冲泡和煮的咖啡。
非常的期待！
“有机会，我一定给你冲泡！”
徐落点头，欣然地认同，有机会的话，她一定也冲泡一杯咖啡或煮一杯咖啡给花无夜喝。
“都说择日不如撞日……”
花无夜其实此刻就想喝到，然而，徐落并不想他此刻就喝到她冲泡或煮的咖啡。
“现在不行！”
徐落轻摇头，出声打断了花无夜，看了看时间，笑道，“我要走了！”
是的！
她想走了！
这一次，她不准备多待！
花无夜错愕，没有想到徐落会这样说，毕竟，以往每一次他和徐落见面后，他们相处的时间，都会很长。
“我还有事情要忙！”
徐落找了一个借口！
其实，她想走了，最为重要的原因是她听了关于‘她’的事情，知道了她很多地方像她后，就不想和花无夜多相处了。
不想花无夜真的把她当成是‘她’，即便他说了她不是‘她’，可是，她的心里上依然对这样的事实，有些难释怀。
同时，她没有忘记沐少尘的话，远离其他的男人。
花无夜对她的心思，她都知道。
适时的保持距离，是好的。
对彼此，都是好的。
花无夜也知道和徐落不能走的太近，也就不挽留徐落，柔声说道：“那我们下次再约！”这一次，就让他们相处的时间，短暂吧，“我等着你冲泡咖啡或煮咖啡给我喝。”
“OK！”徐柔欣然同意。
“我送你……”
“不用！”
徐落轻笑，再一次打断了花无夜，拇指勾起车钥匙，旋转了几下，“我有开车来。”
“那你开车小心一些……”被拒绝了，花无夜很无奈，只能叮嘱徐落开车小心！
徐落点头，表示知道了，起身，离开！
花无夜看着徐落，黑眸闪过什么，就这么直直的看着徐落离开，逐渐的消失于他的视线中，最后不见！
徐落！
如果你在五年前，遇见我！
你一定会爱上我……