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叫花子见她终于离去，赶紧返回土灶前，察看灶膛里的柴火，口中嘀嘀咕咕：“再不走，我这叫花鸡就该糊了……我费了多大力气，才打入叫花子内部，偷得了这叫花鸡的秘方……”
叫花鸡？叫花鸡称得上是秘方？还需要靠打入叫花子内部去偷？南叶很是诧异，但逃命要紧，无暇分心，并未为此停留。
待她绕至庙后，想要看看有没有什么地洞之类，忽然听见庙里的叫花子，又在嘀嘀咕咕：“奇了怪了，我明明是照原样烤的，但怎么就是少一股子味儿呢？”
叫花鸡？少味？南叶脚下一顿，心中几个念头闪过，突然决定再去赌一赌。
她转身回到破庙，走到叫花子面前，问道：“你这叫花鸡，究竟是怎么烤的？”
叫花子正专心研究叫花鸡呢，忽然听见她的声音，吓了一跳：“你怎么又回来了？赶紧走！赶紧走！”
南叶站着不动，目光落在他手里的叫花鸡上，道：“可有保留皮毛？可有裹泥？可有裹荷叶？内脏可曾清洗干净？”
叫花子听她一连问了一大串，面露惊讶，上下看她两眼，讥讽道：“少在我跟前不懂装懂，不保留皮毛，不裹泥，那能叫做叫花鸡？我又不是野人，怎么可能不把内脏清洗干净？至于荷叶，现在都已经入冬了，我上哪儿找荷叶去？你以为我不知道你的心思？不就是听我说了一句少股味儿，就想故弄玄虚，借口能帮我解决问题，以求得我帮你藏身么？少糊弄人了！”
没想到，这叫花子，还挺聪明的！不过，她可不是故弄玄虚，只是想多提供几种设想，以帮他切实地解决问题，也许运气好，恰巧蒙对了呢？南叶没有理会叫花子的嘲讽，继续冷静地分析：“听您这意思，少的那股子味儿，肯定不是荷香味儿了。那么，是火腿或鲜肉的味道吗？有一种叫花鸡，鸡肚子里是塞了料的。”
叫花子又露出惊讶的表情来，不过语气依旧是嘲讽的：“听过几种菜式，就吹捧起来了？鸡肉最难得的，就是本味的鲜美，在鸡肚子里加火腿和鲜肉，只会分散这种鲜美，有什么好得意的？”
南叶听见他这话，也惊讶起来，没想到一个叫花子，对美食竟有如此深刻而独到的见解。的确，鸡肉味鲜，配菜太多，要么抢味，要么变味，反而无法突出鸡肉的本味了。
她因为叫花子的话，变得异常认真起来，仔细去看他手中的叫花鸡，鸡皮光滑干净，可见裹泥的厚度和烤制的火候，都是刚刚好；鸡肚子里有姜蒜等物，调料没有用错；整只鸡的外表虽然完整，但里头的骨头都已敲碎，说明准备工作也很足，那么问题究竟出在哪儿？叫花子所说的少股味儿，究竟是什么味儿？
是香料味儿？盐醋味儿？好像都不大可能。因为照叫花子的意思，他是崇尚本味的，不可能添加太多的调味品……
究竟是什么味儿呢？如果她能猜出来，也许能借此说服叫花子，帮她躲过此劫……不然，她真是想不出其他更好的办法了……