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“蒸鱼要在水烧开之后才放去蒸,加盖蒸上一刻钟便可熄火。不要开锅盖,让鱼再热气中闷上一刻钟……”
清蒸鱼闷够一刻钟后,宓月让许总管把锅烧热,放入一大勺的油。
油烧热之后,把清蒸鱼端出来,洒些葱花、酱、细盐,然后起热油淋在鱼上。只听一阵滋滋滋的声响,一股鱼香与葱香齐飘了出来,引人口水欲滴。
借着热油与热锅,宓月将腌好的小鱼一条条整齐放入锅底,吩咐许总管烧小火慢煎。
那边,原先蒸鱼的锅已洗干净了,宓月趁着这个时间炒了一份蒜茸?菜。
这时候,鱼汤也熬好了。若要给汤提味,在起锅前的加盐,再加大火烧上一刻钟。这样的出来的汤,格外的鲜。
鱼汤的清香,沙锅鱼的浓香,香香飘出厨房。
特别是香煎鱼煎熟之后,那香气飘得更远,引得本在爬树的宓峥抱了小宓熙跑到厨房来看。
兄弟二人吸着香气,口水直流,眼巴巴地看着在厨房里忙碌的宓月。
宓月瞧见了,端了两盆菜出来,正欲对两个弟弟说洗手吃饭,便听到一声温和的笑声响起,“好香啊!小月,你竟然真的会做菜。”
宓月循声望去,只见圆月门前,一位俊美公子站在那里含笑地看着她。
他穿着锦衣华服,气质清贵,在橘红色的夕阳下如罩着一层温暖的光。
宓月见到他,脱口而出:“皓华哥哥。”
慕容皓华双手负后,朝宓月走来,笑道:“魏紫说你在厨房做饭,我还不相信,没想到……”他打量着站在檐前的少女,穿着素服,围着围裙,手中端着两盘菜,一盘是煎得金黄金黄的小鱼,一盘是色泽青翠的?菜。但见少女明眸皓齿,即使一身粗衣,端着菜,
亦难掩少女的明艳之姿。
曾经青涩天真的小女孩,仿佛一夜之间,就长成了亭亭玉立的明媚少女。
“皓华哥哥过来了,怎么不让下人通报一声,我好去迎你。”宓月讶然说道。
慕容皓华是楚王的嫡长子,楚国的大王子,在宓月记忆里,对她像大哥哥一样温和的男子。
幕容皓华指了指魏紫,说道:“魏紫说你在做饭,我不信,便悄悄过来一看。”
宓月笑道:“来得正巧,菜都做好了,皓华哥哥一起用膳吧。”宓月还以为原身记忆里的好人都是不靠谱的,今见慕容皓华眼神清正而明亮,一身儒雅随和气派,再回想他不止一次帮过义恩伯府的忙,显然这次原主的记忆终于靠谱了
一次。
慕容皓华原本打算进来只看一眼的,待看到桌子上是他从未见过的菜式,香气浓郁,不由自主地就坐了下来。
宓月先给慕容皓华盛了一碗鱼汤,“这是鱼汤足足炖了一个时辰,非常鲜美,皓华哥哥可以多吃一些。”
给宓峥... -->>
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