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sp; 对于王生而言,读书是享受的一件事。
也就是这样奇特的经历,造成了王生可以算是全能的人才了,做饭,会,烧火,会,读书,会,认字,会,打猎,会,收拾家务,会,好像就没有他不会的似的。
等到王丫睡醒过来都已经是下午了,因为也没有出去做事,中午自然是没有做饭了,王氏这会儿已经把那些猪下水的内脏都清洗干净,没有一丝的血水了,大部分都冻着了,就拿出了一个猪肚来,王氏晚上打算做个鲜猪肚粥。
不是出于养生什么的原因,而是这样做,便于行事啊,总不能直接煮猪肚吧,这样做不好吃不说,猪肚配粥怎么吃?
又想着今天买了这么多的肉总不能一点都吃不到,估计小丫该抗议了,所以,王氏就拿出了猪肚来煮粥,煮咸粥,只要到时猪肚煮的烂一些,加上粥,也会香香的,还很好吃。
而买回来的黄豆也被王氏泡上了,这是后天要用的,因为这种天气冷,要多泡一天,黄豆才会涨的足足的。
这个黄豆,王氏自然是要做酱用的,王氏要做黄豆酱,对于农家来说,过年的时候,有一碗美味的黄豆酱沾着馒头吃,那是多么幸福的事情啊。
晚上,王丫醒来的时候就嚷嚷着肚子饿了什么的,弄的王生都心疼坏了,拿了一块糕点递给王丫:“小丫,你先吃点东西垫垫肚子,一会儿就做晚饭了!”
王丫来古代,想要不习惯古代的习惯都难,自然是乖乖的拿起点心吃了起来,就这待遇都比以前好多了啊。
王氏把东西都收拾好了以后,看看外面的时间不早了,也该做晚饭了,不过,在做晚饭之前,王氏把买回来的猪肉小心的切了两块下来,两指来宽,薄薄的两片,还尽量切的是肥肉的地方,接着,淘米洗菜,切猪肚,然后就开始烧火了,等到锅热了,就把两片肥肉放进锅里,用木铲压着肥肉在锅底,听着因为热冒出的肥油,还有那滋滋作响的声音,直到这一面都要焦了,王氏这才换了另外一面,把里面的油彻底炼出来了,王氏就把切好的猪肚往里面一倒,加入一把盐,略微翻炒一下,然后再倒入洗好的米再翻炒一下,就加入了大量的水。
接着,盖上了盖子,王氏坐在灶口前,专心的烧火,等到锅里的水都彻底开了,王氏这才把火弄小了。
而在屋子里的王丫此时是坐立不安啊,本来吃了点心,她也没那么饿了,还能专心的跟父亲一起看书,哪里知道,没一会儿,就听见厨房发出的交响曲,听着厨房的煎炒油炸,心里跟猫爪子挠似的,痒痒的,看着在看书的王生,王丫眼珠子转了转,道:“爹,咱们去看看娘在干什么,有什么需要帮忙的吗?”
“哪里需要帮忙的呀,小馋猫,嘴巴馋了是不是?”王生好笑的道,还能不知道自己的女儿在想什么吗。