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”冯大牛说了一声,用筷子夹起一箸,就往嘴里送去。
麻、辣、鲜、香。可以用四个字形容这道菜,土柴鸡果然不同于城里的饲料鸡,肉质鲜美,口感佳,弹性足,有嚼头。而且越嚼越有滋味儿。
“嘶,好吃,这柴鸡就是不一样啊。还有这炒菜的手艺也很棒,和我们饭馆的厨子也差不多了。”冯大牛一边大嚼一边夸赞道,干辣椒辣得他直吸气,赶紧刨了两口米饭压一压。
“确实够味儿,比城里超市的鸡肉强多了。”小戴也连连下筷子。
“呵呵,这柴鸡可是吃虫子和粮食蔬菜长大的,没有喂一口成品饲料啊。”李田贵见二人吃得香甜,布满褶子的脸上不由堆起了笑意。
田贵婶听冯大牛夸奖她的手艺,也高兴得抿嘴直乐。
“大牛、小戴,喝点儿不?天冷暖和暖和身子。”李田贵一边说,一边起身从五斗橱中取出了一瓶白酒。
田贵婶也把洗净的小酒杯一一放到桌面上。
“这么好的菜,还真得喝上两口。我瞧瞧,嗬,天海大曲,田贵叔,你们家的生活水平不错啊,这酒可一百多块一瓶呢。”冯大牛接过酒瓶,用起子打开瓶盖,给每人斟了一杯酒。
然子的二叔二婶还真是热情,他心里想着,也渐渐放开了,像家人相处一样不再拘束。
“哪儿啊,还不是年初时候,然子带了一箱回来,除了送人的,其他的就留下了。老头子舍不得喝,当个宝似的一直存到这会儿。”田贵婶解释道。
“嗨,你说这个干啥。”李田贵不满地瞪了老伴儿一眼,这老娘儿们家家的话就是多。
“呵呵,原来还是小李老板孝敬的呢。小戴,那就更不用客气了。来,田贵叔、婶,我敬你们一杯。”冯大牛举杯相邀,随即一饮而尽。
除了辣子鸡,其他还有腊肉炒豆角、鸡蛋木耳炒莴笋、青菜豆腐汤等农家菜,味道也是相当不错。
好酒好菜,令人食欲大开,不一会儿大家都吃得额头冒汗,冬日的寒意被驱散得干干净净。
晚饭后,冯大牛让小戴帮田贵婶收拾洗刷碗筷,自己和田贵叔商议明天收购柴鸡鸭的事情。
“大牛,这事儿你放心。都是然子的买卖,我这当叔的得替他把把关哪。这几天我挨家挨户查看过了,鸡都没啥大问题。下午的时候我已经通知了那几户人家,让他们做好准备,明天上午直接装笼子里给你们送过来。你们就在我这院子里验货收货就行了。我已经交代过了,抓鸡前五个钟点以内不许喂食儿,水也少喂。都是实诚的庄户人家,信得过的。然子给的收购价不低,也不能让他吃亏了。”李田贵把目前的情况告知冯大牛。-诺秋第一时间更新“田贵叔,那就谢谢你了。我们车上带了专用的塑料鸡笼子,称过份量后就把他们的笼子还回去。”冯大牛很高兴,田贵叔考虑得很周到,这样就省事儿多了。
“我这儿还有台秤,从村委会借的。刚刚校过,很准的。”李田贵继续说。
俩人商议完收购的事项,李田贵带冯大牛看了准备好的厢房,让他们早点儿休息。(未完待续)