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买面，买肉买菜，雇工人，还要买一些铝饭盒和大碗。这些都是必须要的。他们现在不能开店面，因为没有这样的政策，但是如果是送餐，或者是出摊璺卖的话，就可以了。
江敏和周家商量好了，找人的事，就由他们出面了。厨师是周大叔认识的老人了，虽然退休了，但是手艺非常好，听说还有几个祖传的菜式呢！至于送餐的人，先找了一个十九岁的小伙子来，每个月给二十块钱，这也不算少了。小伙子叫铁汉，可惜长的瘦弱非常，跟一根麻杆似的。
早餐是包子，按照江敏的意思，买了肥油，做了油梭子，然后加了白菜和大葱蒸的包子，还有另外一种完全是素馅儿的。本来按照周大叔的意思，还想着雇了了两个人已经可以了，但是真正做起来，才知道江敏多么有先见之明。做早饭，可是要早上三点钟就起来的，中午的时候又要准备做午饭的材料。晚饭又是一拨。最后，他们一共招来了五个人，包括一个厨师，两个后厨，还要两个专门负责送餐，有时候，周大叔也要跟着送餐的。
头一天晚上，就有人到周家的摊子上留下子的饭盒和纸条，写上了自己的名字和地址，也就是寝室的门牌，也有直接跟送餐人定下来的。第二天一早，有人给送到寝室的楼下，喊一嗓子，让大家来取，中午的时候也是这样，周家每天都在摊子上写了菜牌，要什么自己点，馄饨摊子还在出，虽然没有过去那么红火，但老顾客多，加上附近的居民也知道有这么个摊子的馄饨好吃，都来买。
江敏他们学校的学生几千人，周家就算每天可以笼络来百十号人，也就够挣了，更何况还不只这些。江敏现在就做两件事，一件是保持家里买的材料新鲜，不能砸牌子，二是做出来的饭菜要好吃，平时江敏也尽量换个花样。和厨师刘大爷定下几天的菜单，江敏这才跟着周大娘一起回家。
不管怎么说，周家的人现在是不一样了，现在虽然还不知道能挣多少钱，可是，每天的收入摆在那里，他们心里很清楚，江敏没有分馄饨摊子，这还是周家老两口的产业。江敏一个星期算一次帐，一个月发一次工资。
钱财都有江敏掌管，周家的人也没有意见，现在，周大叔已经不让周英管家里的事了，她也就是跟着包包馄饨。但是现在家里的情况好了，周英也就挺好的不掺和这些了。因为在周家做饭，地方还是有点不够的，在院子里已经架上大锅了，但这不是长久之计，江敏已经打算买一个房子或者是租一套房子了。但是这些只能等来年了，眼看着学校也要放假了。
江敏曾经问过冯志彬今年什么时候回来，但是得到的答案是不一定，江敏也就不指望了，她现在身边带着三个孩子，也不可能去部队探亲，只能干等着了。至于家里，父母都很好，家里一切太平，只是父母偶尔来信也抱怨过日子不好过，江敏知道，再过一年，一切都将不同了。
江敏最近几天没到周家去，都是周大娘帮着她看孩子的，并且是在自己家里。因为课业很忙，江敏不想成绩掉下来，等她有功夫了，让周大娘在家看家，她去周家看看。
江敏的对卫生环境要求的很高，这些都是吃到嘴的东西，有时候还有学生来家里买饭，一切都要正规一些。大开大门，就见一地的菜叶子，刘大师、铁汉等几个人正无措的站在院子里。一阵阵叫骂声传来，“不管我们亲儿子、亲孙子，竟然和给外人看孩子，还说什么没钱，看看这些是什么，这都是什么？”
说话间，又是一个盘子碎了，江敏走进屋去，一看，火气就上来了，周大叔气的坐在椅子上动弹不了，手指一直指着面前的儿媳妇。而周宏，连劝的意思都没有。站在那里，欣赏着大肚子的媳妇摔东西。
“铁汉！进来，好好的数数，看看这是摔了多少东西，都给我记上。好让他们赔钱。”
江敏这样一喊，铁汉马上进来了，开始一个一个的数。
“你是哪儿冒出来的？我们家的事儿，你跟着掺和什么？装什么大尾巴狼！”
“放你娘的……我东西都是我的，早就签好了协议，你要打要杀你的公公婆婆跟我没关系，可你砸我的东西就是不行！”
“什么？这些是你的东西？”这个可是鲁慧没有想到的，可是，这也没什么，这是在周家，“是你的怎么了，我就是砸了！”