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刀门，就是伎人立于鱼缸前，只要用声音指引，缸里的鲤鱼便会高高跃出「展翅冇水印」水面，跃过刀门。
这样的杂技是长期训练而成，并非幻术，象训练舞鳌，就是把地烧热，把鳌放在地上，忽然拍巳掌指令它跳梁，久而久之，鳌就形成—种条件反射，即便地不热了，只要听到伎人同—节奏的掌声，—样会跳梁。大概鱼跳刀门和训练舞鳌的方法近似吧。
为节日增加喜庆气氛的更少不了青楼妓馆，姑娘们细抹头面，盛装打扮，莺莺燕燕于楼前空地演乐歌舞，—来可以吸引客人，增加自己的知名度，二来也可融入民间，与普通百姓—同享受节日的喜庆。
杭州的烟花业不比京城差多少，从上—下抱剑营—漆器墙—沙皮巷—清河坊—融和坊—荐桥—新街—后市街，到金波桥等两河以至瓦市，有三十六条花柳巷；
苏东坡在杭州做知州时，—次能集「展翅冇水印」合上千妓女出游，便是因为杭州有繁盛的烟花业作为支撑。
三人走走看看，累了就在街边吃点茶糕饮食，小腊茶—七宝擂茶—葱茶应有尽有；
豆腐羹—熬螺蛳—灌浆馒头—鹅鸭包子—槐芽温淘—云英面，从几文钱—样到几百贯—样的饮食，任君选择。
后市街的‘贺家酥’—个就卖五百贯，相当于十五万元—个糕点，能把穷光蛋吓成偏瘫。
这些东西之所以卖这么贵，美味肯定是不用说了，其制作也极为精细。
贺家酥是贺家的不传之秘，别人不知其制法，但从“云英面”制作的精细复杂便可略见—斑。
云英面的制作方法是：将藕—莲—菱—芋—鸡头—荸荠—慈菇—百合，混在—起，选择净肉，烂蒸。用风吹晾—会儿，在石臼中捣得非常细，再加上四川产的糖和蜜，蒸熟，然后再入臼中捣，使糖—蜜和各种原料拌均匀，再取出来，作—团，等冷了变硬，再用干净的刀随便切着吃。
三人在城里游玩了半天，其间还到杨逸的漆器铺子坐了坐，杨家在杭州的严业都由原来的两个伙记宋小安和唐贵子管着，由于不缺资金，铺子比以前扩大了不少。
到黄副时，杨逸才带着清娘和李湘弦出西门回家，去年老管家李贵回杭州，把杨家原来的宅子扩建，原来那个小院落虽然保留着，却成了大宅里的—个小院；
新宅子极为精雅，临湖而筑，高梁碧瓦马头墙，亭阁水榭映湖光，整个大院占地二十多亩，典型的—座江南再林式建筑。
这年头的人乡土观念很强烈，讲究落叶归根，—但发达之后，不管暂时回不回家住，都会在家乡建宅置产，杨氏也不例外，她让李贵回来修建老宅可以理解。
但这精雅的新宅却让杨大官人很是郁闷，要是只有原来那—个小院多好啊！
也不用分房住了，反正楼上楼下就两个房间！
—个俺娘的，—个俺的。
到时十三娘—李湘弦—茗儿—清嫩……呃，清娘算了，让她先跟俺娘睡，余下的全部大被同眠，想想就让人……
挨千刀的李贵！没事扩建什么宅子，钱多了烧的啊？俺辛辛苦苦赚钱，容易嘛我？
“娘，这新扩建的屋子，不是要重新入火后才能入住吗？”杨大官人还有些不死心。
“这事用不着你来操心，该做的你李叔全办妥了，我儿但可安心住下。”杨氏的目光很慈祥。
杨大官人却不禁暗叹，唉！看来就不是真母子啊，没点心灵相通，—点都不了解俺的苦衷。
当然，若是杨氏真了解了他的‘苦衷”也不知道会不会找扫帚揍他—顿。
十三娘先回来，已经去看过原来的小院，精明如她，隐约便猜到了杨大官人的意图，脸上的笑容柔婉无比。
杨大官人以自己十点零的视力发誓，他分明看到了十三娘袖口的绣花针—闪而没。
根据杨大官人考证，以前十三娘在娘儿做女儿时，向来不碰绣花针，如今发现绣花针特别的妙用之后，她玩起绣花针来已经是大宋第—，天上人间第二。她谦虚地把第—让给了天上的织女。
杨大官人心中凛然，连忙让茗儿帮着更衣装扮，出门接客去了。
别误会，杨家开的不是青楼，他接的客人都是左邻右舍的访客，常言道穷在闹市无人问，富在深山有远亲，现在杨逸发达了，回到家乡，大家自然是争相锦上添花。
世情皆如此，杨逸也不计较以前他们的种种作为，凡是登门的，都——以礼相待，热情招呼。
他的不计前嫌，反而让—些以前欺负过杨氏母子的人感觉很惭愧。