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刻，不得不说黄秋生的演技太棒了。在影片里，一方面他很会装傻，像个傻大个一样，一方面又万分凶残。他凭借此片夺下当年香港电影金像奖最佳男主角，成为香港电影史上第一个凭***拿奖的影帝。
方小凡还记得当年自己看完这部片子之后，从此他就再也不吃包子！不管是肉包子，还是蔬菜包子，又或是叉烧包，都不吃了。
除去黄秋生的精湛演技，这部电影在当年如此火爆的另外一个重要原因，那就是该片是改编至澳门八仙饭店灭门惨案。
真实案件要比电影惨烈得多！
首先，这个八仙饭店是真的存在的。这是澳门的一家烧腊店，老板叫郑林，老板娘叫岑惠仪，两人生有四女一男。同时店里还有老板娘的母亲及阿姨，聘有厨师一名
在1985年8月的时候，这家烧腊店突然贴出告示：歇业三天。三天后再开门，店主已经换成了一个叫黄志恒的人。
那么以前的店主那去了呢？新老板黄志恒说，原老板郑林已经把店转让给他了。
黄志恒又说，郑林移民了。
那时候，香港有很多人移民，所以这个说法也就被街坊邻居接受了。老顾客还是来帮衬，照常吃这家的东西，比如叉烧包，他们家做的好，有特色。
但很快，郑林在内地的兄弟举报，说他大哥突然失踪，非常可疑，而且澳门海上曾发现碎尸，恐怕就是家兄被害了。请警方一定认真调查一下。
原来，在去年，澳门海面发现了许多残尸。开始澳门警方以为是偷渡客碰上了鲨鱼，但发现这些残块的切口很整齐。经过清点，确认这些残块至少属于四个人。
接到信后，澳门警方重新重视起来，把去年的残尸再次进行检验，发现其中一位的指纹确实跟郑林的九姨陈珍很像，这个陈珍也失踪了。
警方马上介入八仙饭店调查，虽然新老板黄志恒矢口否认，坚称郑林欠自己钱，把店转给了他。郑林已经移民。
但警方随后在黄志恒家里发现了郑林的保险箱锁匙、回港证，4名子女的出生证书、学生证副本。黄志恒的作案嫌疑马上上升，最终在警方的审讯下，黄志恒交待了作案过程。
一切都缘于赌博。
饭店老板郑林以前只是一个摆小摊的，后来经过努力才开了这一家烧腊店，平时也算勤奋。但他的老婆岑惠仪有个恶习，爱打麻将赌钱。黄志恒就是她的牌友。
有一天，黄志恒到烧腊店打牌，黄志恒以二千多块起手，赢了郑林十八万多。当时郑林答应一年内还清。但在后面黄志恒去要钱时，郑林以没有借据为由拒绝还钱。
这下捅了马窝蜂。黄志恒是个极其残暴的人。十年前就犯有命案，曾经因借钱不成，就杀了一个人。此后一直是带案潜逃，为此他还把手上的指纹给烧坏了。
看到对方不还线，黄志恒大怒之下，用一个碎酒瓶将郑林七岁的儿子给挟持了。然后威胁店内的人互相捆绑。就这样，黄志恒把店内的人都控制住了。并令老板娘岑惠仪绑住他的儿子。
岑惠仪突然跳起大喊，结果被黄志恒刺中脖子而死。黄志恒一下血性大发，将店内所有人杀害，包括店主夫妻，四个女孩一个男孩，以及老板娘母亲和厨师。
最后，郑林幼子被杀时，说：“我九姨会报警拉你。”
黄志恒遂到九姨陈珍处，谎称郑林儿子生病，要她过去，将陈珍骗到店内杀害。
在处理完尸体后，黄志恒就带着自己的伙计开工了，还全面接管了郑林一家的财产。
案子侦破，黄志恒被抓了起来。他在牢中二次自杀，第一次被救回，第二次，用易拉环自杀成功。当时警方觉得很不吉利，认为人死在牢里会有冤气，就为黄志恒的灵魂办了一场出狱手续。
一个人拿把黑伞，另一个人烧香，把黄志恒这个鬼送出监狱。这就是所谓的“送鬼”，据说澳门监狱现在还有这种习俗。
案子似乎结束了，但还有一个重要的问题，就是黄志恒一共杀害了十人，但起获的残尸却远远不足十人。
那么剩下的尸体哪去了呢？
据悉，黄男自杀后，警方仍未寻获其它失踪者的其馀肢体，唯一可以确定的是在11件残肢中，只有一件残肢疑似为郑男失踪的九姨，其余肢体则无法确认身分。
让这起案件增添了一层神秘色彩。由于这起案件始终未果，引起外界多方揣测，甚至有传言，嫌犯将被害者杀害后肢解，部分残肢用来熬汤、制成人肉叉烧包贩售，诸多传闻令人不寒而栗。
这个说法没有官方证实，却被很多香港澳门市民认可。当年，黄秋生的电影播出后，香港澳门的叉烧包马上就卖不出去。
“就是这部《八仙饭店之人肉叉烧包》了！”
看到此处，方小凡激动地拍了一把大腿，眼前晃如一个***教父冉冉升起！
这一动作，把坐在身旁打着游戏的王一山吓了一跳。
“我擦，看个**你激动成这样？”
王一山一脸哀怨地扭头看着方小凡道：“本来我可以反杀对方的，这下好，直接让你吓死了……”