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苏苏的面前。
“这是中华一番的梦幻锅巴?田洋,如果你照搬动漫位面的菜,在我这里可不会通过的。”
费臣扫了一眼,从外表上看去与小当家所做的几乎没有差别的锅巴,皱眉提醒道。
因为在校园祭的偶遇,所以费臣一直对陈骁和田洋给予关照,陈骁自不必说,基本已经是远月学院秋季赛内定的实力,而田洋在自己的培训下,也不应该会犯这种错误啊……
“当然不是,这是我自创的极鲜锅巴!秘诀就在于配菜。”田洋说罢,便将锅里的菜浇在锅巴之上。
糍糍糍……
滚烫的热气伴随着令人心动的声音响起,锅巴浸入了汤汁后立刻软化。
“那我就先开动咯。”
亚丝娜的面前也有一份,见到这份自己从没有见过的美食,她的心中也充满愉悦。
“嗯……”
费臣和凌苏苏对望了一眼,也伸出筷子,将一块锅巴送入嘴中。
“这是……虾的味道……”
“可是……”
“不对!不止是虾,还有那股味道是!?”
众人惊讶的看着台上三人的神情,由微微的皱眉逐渐舒展,亚丝娜更是已经一副陶醉的神情。
“通过。”凌苏苏擦了擦嘴,淡定的吐出了两个字。
众人再次发出一阵惊叹,没想到这个其貌不扬,入学时间不长的宅男竟然直接就通过了学姐的考核。
“这股混合了的鲜味,你用了豆豉吧。”费臣赞许的看向田洋。
“是的,一般而言锅巴所用的原料都是白米饭,但我却在蒸煮的过程中加入了虾油、高汤等,想做出有味道的锅巴。”
“但这样的话,锅巴里的鲜味会和汤汁里的起冲突,反而会让人感觉到腻才对!”
下面的人无一不是在厨艺上有所浸淫的学员,很快便指出来了问题。
“对。”田洋打了个响指,然后拿出了一盒黑色的豆子状调料。
“这是豆豉,同样产自巴蜀一地,甘甜微辣,最重要的是,它可以中和食材里的鲜味,让人怎么吃都不会感觉到腻!”
田洋自豪的介绍道。
“说的好,看来上次的修行对你提升很大,通过。”
费臣放下筷子,微笑着说道。
“ok!”顺利通过考核,田洋的心情也是有些激动。
接下来,就只剩陈骁一人。
众人将视线投到厨房那侧,里面那浓郁的香气已经渐渐传了过来……
“我倒是要看看,被她吹捧的清蒸熊掌能有多好吃!”
凌苏苏冷哼一声,心中还是有些不服气。
熊掌是一道大菜,工序复杂,一般人很难驾驭,在高度紧张的考试中,这种菜的失手几率也很高,也很少有人会选择烹饪。
众人也很少见,皆是对这道菜充满了期待。
“来了,雪域飞熊,请品鉴。”
陈骁的声音传来,随后便也端出来了还在冒着热气的三个砂盅。