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曲江县的翠明楼不大,跟京城的翠明楼完全没法比。
其实曲江县的翠明楼跟其他客栈差不多规模。
进去的时候,里面的生意不算差,但也绝对说不上好。
曲江远离京城,虽然分配到这里的伙计都还不错,但到底跟京城差了一些,如此在食物的处理上,自然不及京城。
那么生意也就不可能说多么的火爆了。
三人进得翠明楼,立马有伙计迎了上来。
“三位想吃点什么?”
翠明楼的服务态度还是不错的,马青看了一眼那个伙计,道:“把这里的掌柜叫来。”
伙计一愣,不过见唐舟三人衣着华丽,非富即贵,也不敢得罪,连忙小跑着把这里的掌柜许讳给叫了来。
许讳是个肥胖的男子,年纪跟唐舟差不多大小,他一走出来,见是唐舟,有些吃惊,紧接着就小跑了来:“侯爷,侯爷啊,真是您吗,您怎么来了啊?”
店里伙计不认识唐舟,这从京城培训过后派到这里来的许讳却是认识的,他见到唐舟之后,一时间都不敢相信这是真的。
要知道,京城离此地何止千里啊,唐舟怎么会来的?
许讳太激动了,唐舟却很平静,道:“本侯到永州平乱,如今在岭南处理事情,我们去后院说话。”
“是,是……”
许讳领唐舟去了后院,相对坐下后,唐舟便问道:“翠明楼的生意怎么样?”
“侯爷,还算过得去吧,当然,跟京城的生意是没法比的。”
店里情况唐舟也都看了,许讳不敢撒谎,唐舟颔首,道:“本侯与那粮帮帮助梁道之打了个赌,要让曲江百姓都喜欢上面食,不知店里有多少面?”
“侯爷,我们翠明楼主要就是经营面食的,所以面很多,而且我还囤积了不少小麦,这个是绝对不会缺的。”
听到这个,唐舟满意的点了点头,道:“好,既然如此,那你且领本侯去厨房吧,我要做几道面食出来,好改变这里百姓的口味。”
“喏!”
许讳领命之后领唐舟去厨房,唐舟来到厨房之后,见厨房还算干净,一应厨具都有,于是便开始忙活。
他先擀面,然后将面切成面条。
这面条有粗有细,但都十分的劲道。
水烧开后,唐舟先将粗面条放入虽中煮熟,然后再捞出来在炒锅中进行焖,很快做出了一份焖面。
至于细的面条,唐舟作成了炒面。
除了焖面和炒面外,唐舟又做了其他十几道面食,有烩面,有拉面,还有千层酥啊,等等各种面食。
把这些面食各做一份后,他便开始指导其他厨子学做这道菜,如此一直学到天晚,才终于让这些厨子学会。
第二天一早,翠明楼便不再卖除了面食以外的东西了。
也就是说,整个翠明楼只卖面食。
各种面食可以说是琳琅满目的,中午的时候,很多曲江百姓不管是喜欢面食,亦或者是图个新鲜啥的,都跑到翠明楼来品尝面食来了。
当然,最为主要的原因还是价格便宜了不少,不少人都是贪图便宜的嘛。
这些... -->>
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