第一百五十一章 翠竹山上采竹笋

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    一边忙着照看辣椒地，一边也不忘着过问家里其他诸事，山上的的家畜过年后已是再增添不少，年前将着成年的猪和鸡都是宰杀了。到得现在鱼儿上山看了时，这些都是年后才买下的，这会都还是些小鸡小猪。令得鱼儿惊喜的是，当初买回的两只羊中，母羊已是在年前下了羊羔，这一胎便是下了两只，都成活了，这会都跟在母羊后头，满山的找草吃。听得何氏说起年前母羊产子的事情，鱼儿也是捏了一把汗，那会子，家里都是些女人，就是有着小虎和小奇，可小虎还小，对着这些也是不懂，小奇更是不顶事，好在后来何氏实在无法，便去村里找了当初养过母猪的白四叔家，请了白四叔上家来帮忙，算是有惊无险。现在，这两只小羊羔已是长成了小羊，林子每日可是都要亲自去山上找了嫩嫩的草来喂给这两只小羊吃。

    瞧着不远处的竹山，这没成想去年栽种下的竹子都是成活，到得现在，一山的郁郁葱葱，从这边山头举目望去，,那成方成阵的竹林,就象一队队,一排排站立的士兵,整齐而又归一。鱼儿回来后，是听得梅子说过，年后四月份的时候，何氏就带梅子几人，上了竹山，抽了好些竹笋，大部分都是拿来做了干竹笋，不过想着让竹子长得更加的茂盛些，就只抽过这一次。到得这会，那竹山上也还是有些竹笋冒出来的。鱼儿打听得梅子说过后，就想着要上竹山亲自抽上一回。自己也不多抽，就抽了现炒现吃。有了这心思，鱼儿便寻了空闲时间，带上阿曼还有阿布，就往着山上去了。

    漫步竹林小道,只觉得这些细长的竹子好似那柔情似水的少女，时而有风吹过竹林，竹叶轻轻摇晃,风停时，竹子便又显得柔静和幽雅。提了菜篮子，往着竹林子里头钻去，这些竹子都是去年将那成年的野竹子直接从大山上挖了移栽下来，到得这时候，都是扎根深深，长得和在野外的大山里一般。阿曼跟着鱼儿后头也往着里头钻去，阿曼以前在着元国，可是没见过这些，这会好似好奇宝宝，跟在鱼儿后头问东问西。只是苦了阿布，这么大个子，偏要猫着腰在竹林子里头钻着，竹叶不时划过阿布的手脸，这竹叶也是有着细细的齿轮，着实是苦了阿布。

    “阿曼，这边有一根竹笋，你别抽那根，你那根已经老了，就留着长竹子吧，看，我这边这个就可以”阿曼见着鱼儿抽了竹笋，也是跟着在里面抽，这一片，倒是有好些个竹笋，只是很多都是老了的，看着已是要抽枝长叶了，阿曼因着不懂，可是抽了好几根这样的竹笋，鱼儿当然是心疼死了，这些竹笋长大了，可是作用多多，编篮子，编凉席，做栅栏，总之是一根都浪费不了。

    “鱼儿姑娘，你看，我抽的这些可行”阿布也不知从哪个角落里钻出来，手上拿着一把竹笋，鱼儿看过，这些还勉强能吃，老是老了点，不过还勉强吃得，让着装进菜篮子里，三人就在这块林子里找那些个嫩竹笋。鱼儿专心致志的带着阿曼在林子里找着，其实这会嫩竹笋已是不多了，这季节本就不是抽竹笋的季节，可鱼儿就想吃上这脆嫩脆嫩的竹笋，这一番，找的倒也辛苦，手上脸上都是被竹叶划上几道微微的伤痕。这边，二人正满头大汗的找着，那边阿布却是顺手从着竹子上摘了一片嫩竹叶，随手放在嘴边，一曲悠扬的小曲便从阿布的嘴边流淌了出来。

    鱼儿和着阿曼可是一惊，这哪来的悠扬声，回头看了，只见着却是阿布在那里吹着，这树叶能吹曲鱼儿是知道，不过鱼儿可是不会，没想着这阿布还吹的有模有样，只是这曲子是元国的小曲，看来阿曼是想家了。鱼儿也是顺手摘下片竹叶，上前让着阿布教自己，好吧，这竹笋难寻，那便不寻了，这菜篮子里也是够一顿了，剩下的时间，便是在竹林里欢快的跟着阿布学吹曲。

    晚上，饭桌上自是少不了竹笋的，鱼儿带着阿曼阿布二人将着竹笋拿回家后，教着阿曼剥竹笋的法子，自己去了厨房准备其他配菜，今晚上，鱼儿可是要亲自下厨的，这竹笋，鱼儿就准备了好几个吃法。一个韭菜炒竹笋，这竹笋是服韭菜的，将着新鲜的嫩竹笋稍稍焯下水，然后切成片状，锅里放油烧热了，倒入笋片，大火炒上，快出锅时，放上一把切细的韭菜，翻炒，再搁点盐就去，其他什么调料都不放，出锅装盘，这竹笋是清香脆嫩，好吃的很。

    家里还有腊肉，这腊肉配了竹笋炒着也是美味，不过这腊肉多是配了那大竹笋来炒的，但现在只有野竹笋当然也是可以炒得的，将着腊肉竹笋汆水切片，然后锅里放油爆香姜蒜，再放了腊肉煸炒，炒得腊肉焦香时，加入竹笋，最后再放上一点点的酒就可以出锅了，腊肉比较咸就可不用放盐进去。最后，还弄了一凉拌竹笋，这里头可是放上了辣椒，开胃的很。

    竹笋的吃法还有好多好多，可是这竹笋的量却是不够鱼儿折腾了，今日只得先就做了这么三道竹笋，家里这干竹笋倒是挺多，改日了，可是要再多琢磨些干竹笋的吃法来。晚上桌子上，这竹笋受欢迎程度是不言而明了，何氏和着梅子也是会做竹笋的，只是总是比不过鱼儿这味道，鱼儿笑着开玩笑说，这竹子可是按照自己的要求移栽了过来的，那山上的竹子自是服着自己。

    这竹山便从此就这么日渐茂盛，一年一年的生长下去，到得后来，这竹山从着一座扩展到了四五座，鱼儿的竹笋也发展成为了一大产业。干竹笋，酱竹笋，各种产品也是开发了很多。当然，这是后话。RS