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，将来生意做大了，这名字也能继续用。
而后胖丫又叫刘伯写了个小木牌，上书：“胖丫凉皮，一文钱一碗，免费赠送小菜一份。”
“胖丫食肆”的招牌挂在张二家门口，胖丫借了点红绸缎，把招牌四周围了一圈，看着很是醒目。又将那写价钱的小木牌立在招牌旁边，用布子擦的锃亮。
路过的乡亲们瞧见胖丫在架招牌，纷纷过来看热闹。
“哎呀，胖闺女，这铺子开起来了！真够快的！”胖大婶闻讯赶来，抹着口水道：“胖闺女，先给你胖婶来一碗！”
“好嘞！开张大吉！”第一笔生意上门，胖丫喜滋滋的迎了胖大婶进院子。
张二家的小院被胖丫收拾的干干净净，地上连片枯枝都没有。几张桌椅虽然旧，但都擦的干干净净一尘不染，看着就精神。
胖丫请胖大婶坐下，先端上个摆着七八片糖醋黄瓜，又道：“胖婶子请稍等，凉皮马上就来！”
而后钻进厨房，三两下调味，端了碗凉皮出来，摆在胖大婶面前。胖大婶嘿嘿一笑，边吃边赞不绝口。
胖丫摆摊卖凉皮的消息传了出去，赶来买凉皮的乡亲们络绎不绝，生意及其火爆。胖丫没有帮手，自己又当厨子又当小二招呼客人，忙的焦头烂额。
张二早就起来了，蹲在一旁冷眼瞧着忙的团团的胖丫，鼻子里不屑的冷哼。
“胖姑娘，收钱咯！一共是五碗，这是五文钱，给你放桌上了啊！”一个中年汉子拖家带口的来，一共要了五碗。
“好嘞！您慢走，下次再来啊！”胖丫手上端着两碗凉皮，给客人摆好，转身要去收桌子上的钱。
忽然，张二站起来，跟钻地鼠似得猛地窜过去，一把将桌子上的五个铜板攥在手里，而后转身就往院子外头走。
“爹，您回屋歇着，怎么好劳顿您呢，女儿自己忙着就行了，别把爹给累着了。”胖丫敏捷的闪身过来，一只手牢牢的攥住张二的手腕。
周围的食客谁也没在意这对父女的动静，听了胖丫的话，都以为胖丫是心疼她爹，怕她爹累着，把所有的活都给包下来了。
“松手，钱留下！”胖丫抓着张二的胳膊，小声贴着张二的耳朵道。
张二瞪着眼，瞧着胖丫，贪手里的五文钱，不想松手。胖丫知道他想要钱，虽然五文钱不是什么大数目，可有一就有二，不能惯张二这破毛病。若是这次不给他点厉害瞧瞧，将来张二会变本加厉的随便拿走胖丫做生意赚来的钱。
“这钱是我赚的，你想要得先问过我愿不愿意！”胖丫手上力道加重，语气也跟着重了几分。
张二终于被胖丫的气势吓着了，悻悻松手，胖丫把银子抢了回来，道：“爹，你回屋歇着，一会饿了我给你端碗凉皮吃。”
语气里没有商量的余地。
张二不知怎么的，突然有些怕自己女儿，缩了缩脖子，回屋去了，耷拉着脑袋不再整什么幺蛾子。胖丫瞧着张二不再闹腾，给他送了碗凉皮和一碟糖醋黄瓜，便继续招呼她的生意去。
一直到日头快落山了，胖丫收了摊，端了个小板凳坐在厨房里数钱。
一个一个铜板哗啦啦的倒在怀里，胖丫边数钱边拿粗线将铜钱穿成串子。
“……三百九十一、三百九十二。”胖丫把最后一枚铜钱串了起来，提起沉甸甸的钱串子，心里美滋滋的。
除去三百文钱的本钱，今个一共净赚九十二文！胖丫拿了个小石头，在厨房一面土墙上写道：9月25日，入392文，赚92文。
她用的是阿拉伯数字和简体汉字，反正这里的人也看不懂。
胖丫把钱装好，背了个框子，去采买材料和蔬菜，为第二天的生意做准备。买好了东西，胖丫路过一家酒肆，想了想，进去买了二两黄酒，又叫掌柜的切了二两卤肉。
回到家，张二一个人在屋子里，也不说话，也不出来。胖丫去厨房卸了东西，她还买了两个鸡蛋，一条小鲫鱼，从屋后的架子上摘了个大丝瓜。
赚了银子，胖丫心情大好，亲自掌厨清炒了一盘丝瓜，一盘炒鸡蛋，又做了鲫鱼鸡蛋汤，再把剩下的一点糖醋黄瓜装盘，二两卤肉装盘，温了黄酒。又将篮子里早就干巴巴的饼拿出来烤了。
“爹，吃饭啦！”
胖丫爹躺在炕上，面朝墙，不理她。
胖丫瞧了张二一眼，心知这几日他心中一直气不顺。
本来胖丫是懒的理他的，不过既然是名义的父女，又同住一个屋檐下，关系闹的太僵对胖丫并没有好处。万一张二没想开，半夜一斧头劈了胖丫，那她找谁哭去？
打一巴掌，得给个红枣，拉拢拉拢，至少也得让张二往后不在胖丫的摊子上惹事坏了她的生意。