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曹佳和元月见到秦老时,他正拿着两颗玉米往下剥着玉米粒,而没有砍倒的玉米杆还竖立在院中靠南新开的地里。
此时,在院子四周的墙上爬满了扁豆秧,秋风吹过,在玉米棵上叶子沙沙作响中,扁豆紫色的花儿跳跃,叶子如翻裙般翻动,更多的扁豆角就展露出来。
穿着一身布衣布鞋的秦老专注地看着两颗玉米,两手一搓,饱满的玉米粒就发出轻微的碎玉般的声音落在盆里,每一颗都散发着油性的光泽,显然这一季玉米种得很成功。
“爷爷,我们来了!”
曹佳和元月牵手走进来,但叫的声音都放得轻轻的,似乎不愿意打扰到如此安详而如老农般带着丰收喜悦的老人。
“来了。”
秦老将两颗玉米上最小的粒也搓下来,然后才抬头微笑地看着她们,道:“别看粒小,都熟了的……晚上爷爷给你们做渣子粥喝,你们想不想喝?”
“渣子粥?是用玉米做的吗?”
曹佳和元月好奇地问道。
秦老点了点头,抓起一把玉米让它们从指缝里流下,道:“是用玉米做的,一共有两种做法,一个是大渣子粥,整个先泡起来再煮成粥,另一种做法是用碾碾碎,然后再煮粥,你们喜欢哪种?”
虽然刚吃过饭,但想到是用眼前饱满的玉米粒做粥,曹佳还是有想喝的冲动,就问道:“哪种好喝?”
秦老呵呵一笑,道:“哪种都好喝!用这新下的玉米做,别的什么都不放,原汁原味,到时候再配上刚腌好的扁豆角,你们尝尝吧,没有比这更好的了!”
“好啊,好啊!”
这样天然清淡而清新的吃法,对于一直在城市里生活长大的两个女孩来说,自是有着莫大的吸引力,忙不迭的答应下来,至于赵阳邀请她们和秦老晚上去做客的事,自然是放在了脑后面,反正假期有七天呢!
当然,这里面也有中午刚在赵阳家吃了一顿丰盛的午餐的缘故。
她们帮着秦老将玉米晒在扫干净的古板上,陈仲绎也在屋里给两人收拾出房间来了——毕竟是坐了一上午的车,总要好好休息一下才是。
晚饭她俩要在秦老那里吃,就都不过来了,自从秦老到了这里,三天两头的就会来赵阳家里,已经熟到这个份上了,赵阳自然也不用虚伪客套,回说知道了就算了,完事又跟孙振香说她俩不来了,晚上不用做那么多菜了。
孙振香指着那一堆菜,道:“买这么多菜怎么办?要不你再去请请?”
赵阳扶着她的胳膊往屋里走去,笑道:“不用请了,人家也想自家人在一起过不是?这么多菜嘛,要不晚上咱们吃个锅子?”
已是深秋的节气,晚上都要穿长袖了,此时吃火锅倒也不错。而且,既然是儿子提出来的,想起他小时候追着她问吃什么的情景,孙振香心里就升起一种感动和温柔的情绪,也觉得一家人吃个火锅真的是个不错的主意。
她笑眯眯地擦了把手,道:“那好,我去调汁去——正好有你祝大娘家送来的鲜辣椒,作酱蘸着吃,鲜!再来个花生酱,嗯,还有西红柿,调个酸甜口的,曦曦可能喜欢吃……”
秋天天黑得早,很快各家就亮起了灯,赵阳把火锅往桌中间一放,开了火,用鸡和虾熬的汤底很快就热了,香气随着热气散发开来,再看桌上每人面前摆放的青红相间的辣椒酱、透着酸甜气息的西红柿酱和浓稠的花生酱,还没见菜上来,食欲就已经满满的了!
很快,洗得干干净净的韭菜、白菜心、切成条的白萝卜、泡发好的山菇、切成菱形有海带等一干素菜就先端了上来,肉菜则有牛肉丸、鱼丸和羊肉片,主食是水饺,荠菜馅的。
火锅里的水汽很快让玻璃变得模糊起来,而一家人围坐在桌旁,也准备开吃了!
将菜下了锅,照例赵丙星和赵阳爷俩先碰了个杯,下去的菜就好了,夹起来先蘸辣椒酱吃,开胃!
孙振香帮晨曦烫了她爱吃的白菜心,挑出来先让她蘸花生酱吃,而晨梅则给多多烫了个鱼丸,鱼肉好熟,稍等了一下也能吃了,只是要等着凉了才能喂他。
这还是多多第一次见到火锅,对于底下冒着蓝火,上面冒着热气的东西,他很是好奇,伸着手要去抓。
晨梅拉着他,道:“那个热,烫手,不能碰!”
多多抬头看她,小手还是往那里指,啊啊叫着,晨梅将他抱在怀里,道:“那个热,烫手,会把手烫出包,咱们不碰啊!”
酱是凉的,说着话,鱼丸的温度差不多了,鱼丸太大,晨梅先咬了一口,然后将另一半喂给他。
嘴里有东西吃着,但那个冒着蓝火和水汽的... -->>
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