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“瞅瞅人家这菜做的!”大军先灌了口啤酒在嘴里,拿筷子夹起一块切的薄到透光的卤肉片,还没入嘴,已经连连夸赞。
“这可是我这辈子吃过最香的肉了!”另一个小伙也跟着竖起大拇指。他还没结婚,这次自然也没有家属过来帮忙,并不知道这菜是谁做的。
“大家吃好喝好啊!”王端进屋去拿了烟盒,挨桌发。
刚走到几位大嫂子坐的那桌,就被拦住了。“我说王端兄弟,你这媳妇儿也太能了!咱们本来都说下午来帮忙的,结果一个看上去娇滴滴的小姑娘,一个人就把席面整下来了,一点没让我们沾手!你可真有福!”大军家的还是第一次见王端,却大大方方的把人拦着,猛夸了一阵赵洁。
王端和赵洁在一起也快十年了,对自家媳妇儿的本事哪能不了解。听了这些话,王端心里还是喜滋滋的。
“大嫂这不是打我脸吗!”赵洁端着红烧肉出来,正好听到。“我家大姐带着春芽,还有建新家的二嫂可是帮了我不少忙呢,要是光凭我自己,又要洗,又要切的,哪那么快能上菜啊!”
“呀!原来是我们来晚了!”大军家的笑嘻嘻的调侃赵洁。
“嫂子!你知道我不是这个意思来着!你们能想着过来搭把手,我心里就不知道有多感激了!”赵洁把手里端着的肉放下,过来摇大军家的胳膊,可劲撒娇。
闹腾了一阵,赵洁赶紧回了厨房,把肥肠先下了油锅,煸炒到肥肠的表面已经浮上一层油珠,又下了切片的大蒜,爆香后,下青椒,盐,鸡精。很快,爆炒肥肠也出锅了。赶紧清洗的铁锅,把米饭闷上,赵洁也出来陪客。
“小妹!我家这些年,肥肠这种下水可没少吃!从来没你做的这个味这么正,赶紧教教嫂子,这是咋做的!”建新家的尝了一口爆炒肥肠,立刻就坐不住了。
“都是些家常的做法,很简单的,要是嫂子要学,回头就教你!”赵洁并不藏私。
“这卤肉能教给我们不?”另外的几个嫂子一听,赶紧把赵洁拉到自己这桌来,也想学学。
“不中,咱家妹子可是要做这些去卖的!各位嫂子多体谅体谅!”赵洁还没来得及回答,本来坐在主桌的大姐窜过来,一把拉住赵洁,回绝了其他嫂子的要求。
赵洁惊讶的看了看大姐,却没出声。
大姐给各位嫂子陪了个不是,就拉赵洁去了厨房。“你这丫头咋那么傻!前两天你不是在建国家定了一大堆猪肉吗?到时候你把肉都做了成品卖不是更好?我看你做的这味真不错,指定能卖不少钱呢!”
“大姐,你想学来卖不?”赵洁看着大姐,突然一个念头冒了出来。
“你自己的手艺自己好好留着。你俩又不会种地,光倒腾点东西能挣多少钱啊?”大姐不以为然,她总是担心自家妹子妹夫没法养活自己。
“姐,你以为王端刚才的话是逗你玩呢?我们是真心把你当姐姐看。要是你愿意学了这门手艺,我也算肥水不流外人田啊!”赵洁道。
“那中,你要是愿意教,姐姐也就厚着脸皮学一学。就是不拿出去卖,自家多个菜也是件好事!”姐妹俩在厨房里说说笑笑,外面的人也吃的满嘴流油。这个年代,虽然不至于打饥荒,但这么些肉可劲吃,各种酒随便喝,还是很少有的。
一直吃到月上中天,各家的女人们才扶着喝大了的男人们回家去了。把碗筷都放在木盆里泡着,赵洁锤了锤自己的腰。本打算马上就刷出来,但屋里同样喝多了的王端,正在哼哼唧唧要水喝。
“来了,来了”赵洁去厨房倒了杯温热的开水,送进主卧。
“媳妇儿,我有没有告诉你,我真的很爱你!”王端没接水,倒是抱着赵洁一阵撒娇。
赵洁眼睛有些湿润。在一起太久了,印象中的王端,对着自己早没了这些甜言蜜语,今天冷不丁的听到王端的醉话,感动更胜当初。
“媳妇儿!你爱我不?”得不到回应的王端开始耍赖。
赵洁脸有些红,却还是小声回应他“爱你啦!”
“要最爱我哦!不许只爱王桉,要爱我比较多!”喝醉了的王端连自己儿子的醋也吃。赵洁也偏了偏头,努力想想,或许有了孩子以后,确实忽视了王端很多,难怪他今天醋味那么重。... -->>
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