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sp; 昌平大街以美食闻名,不过早先的时候政府规划可不是这样,这里之前的规划是想打造平川的古典文化一条街。
那时候这里不是美食街,而是平川的古玩交流中心。
可惜老一辈的玩家都不是很喜欢这里的现代化气息,政府虽然给出了一系列政策,到最后搬来的古玩店却没几家,现在说起古玩街,平川人第一想到的就是城隍庙。
至于昌平大街,古玩倒是没兴起,反而让美食占据了主流,弄到最后别人都直接叫这昌平美食街了。
昌平大街人流很足,处于两区交汇点,这里交通四通八达,是个休闲娱乐的好地方。
当然,李东来昌平大街可不是为了吃东西的。
要是游玩或者吃饭,晚上这里才是最热闹的时候,白天人流倒是没那么多。
找了个地方停好车,李东和周海东一起向昌平大街中央大道走去。
走了大概有两百多米,李东在一家已经关门歇业的饭店门前停下了脚步。
这家饭店地理位置不差,处于昌平路中央地段,地方也不算小,楼上楼下两层,下面是大堂,能摆放四十多张桌子,楼上则是包间,隔出了二十多个包厢。
饭店已经关门,门口的玻璃墙上还贴着转让通知。
李东没进去,围着饭店看了一会,这才问周海东道:“联系过了吗?”
“联系好了,房主和之前的老板都联系了,半个小时后在云歌茶楼见面。”
李东点了点头,掏出电话给曹芳打了过去。
电话还没接通,熟悉的手机铃声就在李东身边响起,李东转身看了一眼,李程远夫妇还有林梦曹峰几人正向这边走。
李东挥了挥手,曹芳走了过来,看了一眼面前写着转让的饭店疑惑道:“东子,你说的就是这地方?”
李东点了点头,笑道:“感觉怎么样?”
李程远皱眉道:“太大了点,我的意思是开家小饭店,有几张桌子就行。现在弄这么大,我和你妈也弄不过来。”
李东翻了个白眼道:“难不成你们还准备自己干活?”
他早就知道李程远什么心思,要是真弄个小饭店,这两口子指定不会雇人,说不定连厨师都给兼职了。
李东让他们来平川可不是让他们艰苦创业的,既然劝不住,那就帮他们找个好地方开饭店。
这家饭店不算太大,可也绝对不算小,李程远两口子指定是忙不过来的,招人是必然的。
只要招人那就好说,赚不赚钱都是次要的,就当给爸妈一个消遣了。
毕竟两人年纪不大,真要让他们闲下来,迟早得憋出病来。
李程远有些挠头道:“可你弄这么大,我和你妈也没经验啊。”
“经验不经验的,干一段时间不就有了。而且干什么我也帮你们想好了,保管你喜欢。”
李程远疑惑道:“不就是开饭店吗?难道不是?”
李东摇头道:“饭店自然是饭店,不过总要有点特色才行。你看看满大街饭店有多少,都是你做我也做,累得半死不说,钱也没赚多少。”
“我考察了一下,平川这边挺喜欢吃鱼的。咱们弄个特色烤鱼店,主要就做烤鱼,生意肯定能好。”
李程远狐疑道:“真的?”
李东还没说话,曹芳就不快道:“东子还能说假话?指望你干什么都得亏本,东子生意做的这么好,还能骗你这老东西!”
李东笑眯眯地朝曹芳伸了伸大拇指。
老妈倒是没说错,李东自然不会干坑爹的事,既然父母要开店,总不能让他们亏钱不是。
他是不缺钱,不过父母不这么想,他们要是亏了,心里指不定怎么难受。
至于烤鱼店能不能赚钱,李东倒是有把握的。
前世他就经常和朋友来昌平这边吃烤鱼,不记得是08年还是09年了,昌平这边多了一家烤鱼店,那生意不要太好。
每天晚上,别人家还空着一大半,那家烤鱼店却是在排队。
平川河湖多,吃鱼的人自然也不少,要是普通方法做鱼,别人不见得喜欢。
可这时候做烤鱼的人还不多见,烤出来的味道也和平时家常做出来的味道也大不相同,换种口味,平川喜欢的人不在少数。
刚好李程远又是卖鱼出身,对这方面很是了解,还能缓解一下他的职业情怀。
只要找几个手艺好的烤鱼师傅,李东相信赚钱不是问题。
见李东说的笃定,李程远的确是有些动心了。
做特色烤鱼,这方面他也拿手啊!
别看他只是卖鱼的,可卖了这么多年鱼,平时也经常吃,拾掇鱼的水平自然也不差。
烤鱼他也做过几次,味道还算可以,要真做这个,他说不定还能过次大厨的瘾。
(未完待续。)