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好食材,接下来就是切菜。
武者刀工都很好,林初九常年在山里给风伯做饭,刀工绝对能够媲美宗师级的厨师,他切的五花肉薄厚均匀,每一块都是一般大小,很难挑出厚一点的或是薄一点的。
肉类都能切的这般均匀,易切的蔬菜自然更加轻松,三菜一汤的食材很快便切好摆盘,剩下的就是烧制美食……
半小时后。
潘丁松见时候差不多,遂带着正在练字的潘婷下楼。
两人走下楼,餐桌上已经摆上三道菜,一盘爆炒五花肉,一盘西红柿炒蛋,还有一盘凉拌黄瓜,每一道菜都是色香味俱全。
见到这一幕,潘婷微微有些诧异,疑惑道:“爷爷,这些菜谁做的,不仅卖相好香味也浓,不像是阿姨做的菜,还有阿姨不是请假了吗?”
“乖孙女,先容爷爷卖个关子,你一会就知道了。”
潘丁松咧嘴笑了笑,走到餐桌前,拿着筷子便开始品尝这林初九的厨艺。
就在这时,林初九端着一道墨鱼汤走出厨房,看着先行偷吃的潘丁松,微笑着打趣道:“潘老,你也太心急了,这就开始偷吃啦!”
听到这熟悉的声音,潘婷立即回头望去,见林初九穿着围裙,端着鱼汤走来,立即兴奋地迎了过去。
“初九哥哥!”
“婷婷,鱼汤都快被你弄洒啦。”
林初九看着冲过来抱着他的潘婷,立即端着鱼汤便往边上移,这才没让她激动的潘婷把鱼汤给弄洒出来。
潘丁松见到这一幕,下意识咳嗽两声,潘婷这才讪讪地松开林初九,兴奋道:“初九哥哥,真没想到是你,真是太意外了。”
“婷婷,见到初九哥哥开心吗?”
“开心。”潘婷兴奋地点了点头。
“嘿嘿……一会还有更开心的事情告诉你,不过这事得等你吃完饭再说。”
林初九也卖了个关子,直接端着墨鱼汤放到潘丁松面前,微笑道:“潘老,尝尝我炖的墨鱼汤,里面放了枸杞、笋干、还有一点山药,吃了能增强体质,这是专门为您做的哟!”
“哦呵呵,你小子居然这么有心,不过我得先尝尝再说,如果不是太难以下咽,我一定会把这鱼汤给喝光。”潘丁松笑呵呵的用勺子,往碗里装了半碗鱼汤,随后品尝碗里的鱼汤。
刚刚潘丁松已经尝过林初九的厨艺,知道林初九厨艺很不错,所以这会品尝鱼汤直接大口喝,而不是小口小口的品尝。
这碗林初九精心熬制的鱼汤,并没有让潘丁松失望,墨鱼汤中墨鱼的腥味一点都没有,却保留着墨鱼的鲜,加上山药、枸杞、笋干的配料,这碗鱼汤算得上极品。
“初九,真没想到,你年纪轻轻不仅医术了得,就连厨艺也相当了解,想来小时候你没少下厨吧?”潘丁松喝完一碗鱼汤,忽然开口问道。
“我下山之前,每一顿饭都是我的。”
林初九随口回了句,便坐在餐桌前,一边聊着一边享用自己做的午餐。