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商带入科西国境内的,曾在科西国内掀起一阵勇敢者的美食浪潮,类似于人们把吃油炸蝗虫当时髦的感觉,只不过油炸蝗虫没被推广出来,焗蜗牛却因为其味道鲜美,口感嫩滑,作为一道名菜在科西国留了下来。

    现在,科西国又把大蜗牛带到了岳梁国。

    不过用膝盖想也知道,岳梁国人是很难接受的。

    “这玩意儿真的能吃吗?”姜大人显然已经忘了他自己的年纪,站在养蜗牛的大缸前,看着里面的蜗牛缓慢地爬过来爬过去,怀疑地说,有点不忍,心,“说实话,这么大的蜗牛,比起吃,我更想养一个,这么大的蜗牛岳梁国可没有。”

    “姜大人你还养蜗牛吗?”阿吉问。

    “幼年时养过。”姜大人因为苏妙的第一战毫无悬念地胜了,心里的大石头落地,人一放松下来,话更多了,听见阿吉问他,脸上开始闪烁回忆的光辉,幽幽地说,“那个时候家贫,狗都养不起,只能在雨后在院墙上抓两只蜗牛玩,这么大的蜗牛我活到这把年纪头一次见,真稀奇,要是能养上一个……”

    苏妙不等他说完,表情冷漠地从他面前经过,从缸子里抓了一筐大蜗牛,在姜大人的注视下,三下五除二,很快,大蜗牛变成了一堆蜗牛肉丁。

    仿佛能听到姜大人心碎的声音,他哀怨地盯着砧板看了一会儿,叹了口气,语重心长地说:

    “我有时候想,这世上最残忍的大概就是我们厨子了,不管什么都能给你做成吃的!”

    苏妙的菜刀停在半空中,愕然扭头,看了他一眼,姜大人正靠着墙根四十五度角望天,表情十分忧郁。

    苏妙惋惜地摇了摇头,人老了果然脑子也跟着衰退了,姜大人也是时候考虑考虑该退休了。

    将蜗牛肉用盐、柠檬片、百里香、胡椒和少许葡萄酒腌制,蘑菇、冬笋、火腿切成丁,和腌制好的蜗牛肉一起,加圆葱、蒜泥,下油锅用黄油炒香,接着倒入高浓度的白葡萄酒,以明火引燃,收浓汤汁,再重新塞进蜗牛壳里,用打成蛋泡的蛋糊封好,放到烤盘中,放进烤炉烤熟。

    佟染先前因为手头正忙着,并没有仔细去思考苏妙的烹饪方式,第二道菜的做法没有第一道繁琐,在收尾工作的节奏逐渐慢下来时,他回想起了苏妙烹调蜗牛时的工序,突然愣住了,望向苏妙,惊诧地问:

    “你做蜗牛的做法怎么和对面的做法一样?”

    他口中的“对面的”自然指的是胡非。

    “一样又怎么样?”苏妙不以为然地说。

    “你要拿和对手一模一样的菜去比赛?”佟染没想到这一轮她走的是这种路线。

    “谁说一模一样?”苏妙撇了撇嘴。

    “做法一样,还说不是一模一样,你偷学的还真快!”在一边比赛一边偷看的过程中居然学会了对手的拿手菜,佟染不知道是该称赞她还是该鄙视她。

    “偷学?”苏妙不屑地哼了一声,“我做的才是正宗的!”(未完待续。)

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