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/> 按照任贤齐所说得,由于近年来过度的采挖,不只是易门县,整个云南所有产生松露的县村,产量都在减少。特别是冬天的那场大旱之后,产量更是锐减的吓人。
不过,也正因为如此,松露的收购价格也是屡创新高,从做了功课的任贤齐嘴里听来的信息,现如今这松露,已经是不论品相,不管熟透没熟悉,已经都能卖到三百多元一公斤。
当然,如果遇上品相好的,而且熟透了的松露,收购价格上自然还能更高。所以,整个易门县,不对,应该说整个云南,采挖松露的气氛也随着行情的暴涨而显得更加的疯狂。
好在,收购价暴涨也好,松露的产量锐减也罢,抛开道德层面的东西不说,对于正打算从事这个行当的宁致远来说,反而是件值得庆幸的事情。
很快,被李全盛哥哥挖开的那个小坑里,带有一丝松露气息的土壤同样被宁致远给收进了空间之中,而原本的小坑也被空间里的土壤给抹去了痕迹。
就在这时,继续采挖松露的队伍中,突然响起了一阵欢呼声,随后就看到一个村民,非常利索的扔掉手中的锄头,伸出双手就在面前土坑里的抓了一把。
等走到跟前一看,宁致远眼前不由一亮,要说这前后发现的三次松露中,论个头就属眼下的这块最大。但可惜的是,因为挖掘不小心,这颗快有大半个成人拳头大小的松露被劈成了两半。
不过,即便是这样,如此大的一块松露,依旧让在场的村民们兴奋不已,纷纷上前祝贺之后,又开始埋头继续着自己的“寻宝”工作,以期能获得同样甚至更好的收获。
等宁致远如法炮制地将这一次的土壤送进空间,并抹去痕迹之后,一连过了将近半个小时,搜寻松露的村民们,仿佛失去了命运女神的祝福一般,一颗松露也没能再发现。
好在,这样的情况对于已经有所收获的宁致远来说算不上什么坏事儿。但因此也觉得,外国松露猎人的那一套,确实有可取之处。
毕竟按照资料上的记载,松露虽然黑乎乎的看着就跟个泥疙瘩差不多,但却通过独特的气味来散发着自己所特有的生命波动。
根据专家的解释,每一块成熟的松露,所散发现来的味道中,富含着类似,或者说根本就是的动物性性激素,不但能让母猪或者母松鼠陷入其中不可自拔,同时也吸引着昆虫在外皮上产卵。
当然,因为松露独特的气味和质地,却很少会受到虫害,而在松露表皮上产下的虫卵,在孵化之后所起到的,也是传播松露鲍子的作用。
所以,根据资料上的显示,在国外一些很有经验的松露猎人中,也有根据某种松露蝇的卵来寻找松露的方法。但是,更多的还是依旧靠着松露犬,或者母猪。
只不过,如果是驱使松露犬的话到还好,毕竟这犬虽然也是杂食性动物,但对松露却并不是很喜欢。可对于母猪来说,一旦看管不严,很容易就造成松露被吞吃一空的杯具结果。
而在收集土壤样品的工作,因为李全盛他们没有半点收获而暂时陷入停滞状态后,宁致远到是也没闲着,拿出相机拍摄起四周环境的同时,也在心中验证着资料与现实的差别。
根据专业的资料显示,松露这种块菌很是霸道。在国外,如果有一棵橡树的根部,开始长出了松露。那么,这就意味着四周的植物都会因为营养缺失而枯死。
根据,科学的统计,这个范围一般一到两米直径,特殊情况下,甚至可能会达到二十米直径的满园。而地面的植物枯死之后,外露的土壤,就会呈现出仿佛烧焦了土地的状态。
所以,在中世纪,松露还曾经被外国人认定为恶魔的化身,让这种食材被冷落了近千年,才终于走进人们的餐桌,并且成为高档而奢华的享受。
只不过,等宁致远拍了一通照片下来之后,却丝毫没有在地面上,特别是刚刚发现松露的地方,发现资料中所记载的这种奇异的仿佛烧焦了土地的现象。
考虑到之前关于松露猎人的描写与现实已经差距太大,而且,国外的松露和国内的松露很可能并不是一个品种,所以,宁致远虽然有些惊讶,但并没太放在心上。
而在一连半个多小时没有发现松露之后,终于又有人开了张,不过,这一次的松露比李全盛的那两颗还要小。但对发现者来说,能有这样的收获就已经值得兴奋了。
虽然为了能有足够的时间考察松露的产地环境以及其它方面的资料,宁致远有意起得很早,但等李全盛他们将这处山头的半边山坡搜寻一半左右时,也已经快到中午了。
按照宁致远原本的意思,这进了山嘛,自然是靠山吃山了。可没成想,因为松露的疯狂,这一带的山林资源被破坏的相当严重,别说山鸡野兔了,连鸟类都少见。
最后没办法,只得收拾好东西,跟着任贤齐他们一起回到村子里,然后,在对方的带领之下,直接走进门口停着SUV的李全盛家里,顿时一股子饭菜香扑鼻而来。