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元人尚白，他们崇尚白色、提倡白色。至于原因，众说纷呈。但一般都认为，主要是蒙古人以奶食为主食，所以尚白。另外，蒙古人所重视的金属银，也是白的。
另外，‘蒙古’的本意，就是银。另外成吉思汗你应该知道吧？他骑的马，肯定也是白色的。要是哪件古玩上，成吉思汗骑了黑马或者其他颜色的话，这样的东西，不用看，马上扔掉就是。”于立飞微笑着说。
“元代的白釉好像确实很出名，可是元代最有名的，还是青花。”严礼强说道。
“当然，但要是没同优良的白釉，民不可能在上面画出那么亮丽的青花。你想一下，瓷器的底子颜色发黑发闷，青花就不可能显得青翠悦目。景德镇之所以这么有名，也是因为在元代的时候，景德镇的白瓷。否则，景德镇想要坐上第一把交椅，恐怕也很难。元青花之所以在瓷器里占据霸主地位，也是因为有景德镇白釉的出现。”于立飞说道。
“这倒是。”严礼强点了点头。
“元代白釉有一个特殊的名字，叫‘枢府釉’。它早期受南宋的影响，并不是很白，吴鸭蛋青色。到了中期以后，它就彻底变得白起来，而且是一种很不透明白，专业术语叫‘失透釉’，跟‘玻璃釉’相对。行里人把这种白釉叫‘涅白釉’。
涅，是一种不通气的感觉。涅白，就是一种很闷的颜色。枢府，是元代枢密院的简称，相当于我们现在的国务院和军委。历史上，这种命名方式，只此一例。到明初永乐的时候，又出现了一种甜白釉。之所以叫这个名字，是因为永乐的白釉看上去像白糖。当然，永乐的时候好像还没有白糖，这个名字是后面的人改的。
强哥，永乐的甜白釉，那也是有史以来的最高峰，世界各大博物馆都有收藏，你这里以后要是能有一件，再加上你这件僧帽壶，那就算是撑起来了。”于立飞微笑着说。
“可惜啊，这样的好玩意，可遇而不可求啊。”严礼强叹了口气。不管哪个玩收藏的，都想要宋代官窑的瓷器、元青花，可是这样的东西，就像永乐甜白釉一样，有的时候，就算你真的碰到了，你也不敢出手。存世量那么少的东西，真的出现在你面前，你敢花天价收下来？要是假的呢？
“没关系，慢慢淘吧，说不定哪天，就有这么一件突然出现在你面前呢。入清之后，康熙朝开始大量烧白瓷，但这个时期的白瓷并不是单一的白瓷，开始带有刻工。康熙的白瓷多少有一点儿闪青，不是很白。
到了雍正以后，白度就非常高了，几乎是纯白色。这跟雍正的性格有关，他跟元人一样，也非常喜欢白瓷。你看这只白釉僧帽壶，就很白。你这个白釉僧帽壶，是雍正没登基之前烧造的。应该算是康熙朝的，可是你看，也很白，这跟雍正的个人要求有关。”于立飞指着桌上的僧帽壶说道。
“立飞，你这么一解释，我对白釉基本上就有了解了。只是雍正之后呢？”严礼强问。
“乾隆以后的白瓷烧造变得非常娴熟，或许是因为过于娴熟，反而就没有追求了。白瓷烧起来很容易，非常白，非常漂亮。乾隆以后，白瓷就不太作为艺术品种了，日用瓷也很白。”于立飞说道。
“听君一席话，胜读十年书。立飞，以后你肯定会成为一代大家。”严礼强说道。
“我也是半路出家，想要成为大家，没个几十年的淫浸，根本就不可能。”于立飞谦逊的说。
“我可是很看好你的，不要妄自菲薄。”严礼强笑着说道。于立飞的来历，他听吴文古说过。刚来潭州的时候，什么都不懂。可是现在，他不但开了古玩店，而且生意做的风生水起。短短几个月的时间，就能拿得出八千万。
“强哥，这只僧帽壶你一定要收好，我先回去了。对了，这件东西，你最好不要给吴老看到，否则他肯定会做你的思想工作，让你把它捐赠出来。”于立飞叮嘱道。
“没事，吴老知道我把这些东西看的比命还重，不会动员我捐赠的。”严礼强笑着说道。虽然嘴里这样说，可是心里已经打定主意，这件事还是别告诉吴文古了。他想要请人鉴定，还是有办法可想的。
于立飞走了之后，严礼强独自在书房里待到快天明。有了于立飞的介绍，他对白釉也有了一定的了解。再看这把僧帽壶的时候，感觉又完全不一样。哪怕这把壶上面，没有铭文，也没有图案，可还是能深深地吸引着他。