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上面，挥刀的时候就不用担心砍在手指上……当然，这只是我的一些旁门左道的想法，真要拿得出一手好刀工，秘诀还是在一个‘练’字上头。”
秦风说完之后便即离开，倒是杨可仁一丝不苟，留下来开始督促厨师们练习切丝，有切萝卜丝的，也有切土豆丝或者笋丝、火腿丝等等。
回到二楼，李如萍那儿正泡着奶茶招待来和花海哲谈生意的，她见到秦风上来之后，马上把他叫住，道：“秦总厨，花总说，如果你有空的话，请到他办公室去一趟。”
“哦，好的，我马上就过去。”
秦风回到办公室里，先给自己泡了一杯清茶。可能是职业关系，秦风发现厨师这一行当的人，都习惯喝泡得很浓的浓茶，所以，这方面他比较注意，哪怕是茶水入口感觉到清淡，他也尽量避免把茶泡得过浓。毕竟，淡茶温饮最养人的道理古人就已经知晓。
秦风端着茶杯来到花海哲经理室里之后，才知道花海哲是要他帮忙做说客的，原因是花海哲提出了一个他们难以承受的价格，场地费月租金二十万。然后，这些人就留在花海哲办公室里死活不走，磨着泡着要花海哲把租金价格降下去。
花海哲哪里肯降低租金，退一万步说，即使有人以这个租金吃下了酒楼的早餐时间段，他也会变着法子搞一些幺蛾子出来。所以当秦风一进入经理室。承租方与出租方几乎异口同声希望秦风出面主持公道。
承租方酒楼的一位工作人员大倒苦水说道：“秦总厨，您倒是说句公道话，一个月租金二十万，也就是说，一天的净利润要达到七千块钱，我们承租人才勉强保本，你想想，一碗面才赚多少钱，一个包子又能赚多少。这要有多大的出货量知道不？”
秦风只好说道：“你们应该这么来理解，我们酒楼在这片还算是高档餐饮场所，早餐的零售价格适当可以提高的嘛……”
“提高到多少？一个肉包卖两块五毛？一样是面粉和猪肉，你卖得比别人高一半、甚至一倍。不被人指着鼻子骂娘……”承租人是一位四十多的中年妇女，她情绪激动地反驳说道。
秦风笑道：“别那么激动，我们冷静分析的话，清洁卫生的早餐也是高档形式之一嘛。百姓买的放心，吃得更放心，不会在乎那点小钱的……”
花海哲补充说：“用一句流行的话来说。我们的早餐‘逼格’要比别人高大上……还有啊，我不认为两块五毛钱一个肉包子是不可以接受的，今天早上我就买了这样的五个肉包，不是我装逼，八毛钱一个的肉包子，肉都是红呼呼的，浆糊一团，白送我也不吃。”
“你是有钱人，当然不在乎价钱……”
“这和有钱没钱无关好不好，难道没钱的人就不怕生病了？他们更怕好不好……”
“总之，二十万租金你就是故意为难我们……”
花海哲的耐心也快要耗尽了，他把脸一沉，说道：“我再重复一遍，我们是大酒楼，有一整套严格的卫生制度，百姓吃起来放心，价格也可以适当提高……另外，不接受我们提出的租金要求，这没什么，做生意嘛，从来都是双向选择，不过，需要说明的是，你们觉得每个月20万做不出来，放在我这儿却是信心十足，所以，我这里不存在是不是刁难你们的问题。”
对方还要再说的时候，花海哲却不客气地赶人了，道：“没有诚意就请回！”然后大声对着经理室门口大声道：“下一位！”
承租人怏怏而去，花海哲赶紧喝了一口茶，然后说道：“失策了，应该叫几个保安过来……”
“靠，你把总厨当保安使用，够奢侈的啊……”秦风忍不住吐槽道。
“客串一下吧，大不了回头请你吃饭……”正说着，门外就进来两个人，其中一人是酒楼大妈级的服务员，另一人却是一位年约三十五左右，着装十分得体的男士。
服务员大妈开口就称“总经理”和“总厨”，态度还算端正，然后介绍身边的人，据说是她大侄子，前几年在南方做生意，很是赚了点钱，最近也在找好的投资门路，免使个人资产贬值缩水。
这位大侄子派头十足，递给秦风和花海哲的是软盒红中华，他自己则叼着一支雪茄烟，很有范儿地先拿火柴在烟身上烫了一圈，然后才点燃雪茄，坐下之后开口就说：“花总，我这个人很实在的，条件您尽管开，我不在乎那几个小钱。”
秦风和花海哲对视一眼，都发现对方眼里有着深深的怀疑。(未完待续……)