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第二日眉畔起得很早,用早膳时看到桌上的点心小菜,勾起了一件心事,便吩咐行云道,“待会儿你出去,找刘掌柜的,就说是我的吩咐,要他找个擅做素斋和清淡点心的厨娘送进来。”
母亲的嫁妆中有两间京城的铺子,眉畔进京后便收了回来,着自己带回来的人打理。刘掌柜就负责其中一个铺子,眉畔住在关家不便出门,外头一应事务都是他在打理。
行云闻言,有些好奇的问道,“姑娘怎么想着要换厨娘?”
现下她们院子里的这位徐婶,也是刘掌柜找来的,不说技艺多么精湛,但一向本分老实,没出过什么差错。而且她为人随和,与院子里的人倒是相处融洽,是以行云有此一问。
眉畔道,“不是要换,只是想再请一个罢了。徐婶拿手的是京城这边流行的菜色,可没做过素斋。”
自从见了元子青每日吃的那些菜色之后,眉畔便有了这样的打算了。天天不吃饭自然是不成的,既然他见不得荤腥,她便想请个做素斋的厨子,或是这边让人做了送去,或是自己学了去做,都使得。
虽然她也知道,福王府不可能没有请过这些厨子,现在元子青还是吃那些东西,其中定有缘由,但总是自己的一份心意,不管有没有用,都先试过再说。
行云虽然仍旧未能解惑,但看眉畔不欲多言,便答应着去了。
刘掌柜的动作很快,不过两日功夫,便寻摸到了一个厨娘,送到了眉畔这里。
虽然是借住在别人家,但是院子里添一个人这种事,眉畔倒是可以做主的。她去跟张氏提起时,张氏也不曾在意。
厨娘姓崔,据说曾经服侍过一位终年茹素的夫人,所以练就了一门好手艺。不过后来那位夫人故去,主家不需要做素斋的厨娘,她便出来了。她这门手艺虽然难得,但毕竟偏门,有需要的大户人家自然会培养自己的厨娘,要找差事也不是那么容易。
所以这崔厨娘空有一门手艺,但在刘掌柜找到她之前,却不过是在十里八乡有白喜要请和尚道士念经做法事时,才被请去替他们做斋饭,以此换几个铜子度日。因此刘掌柜找到她之后,自然千肯万肯,当即收拾东西跟着进来了。
待得知道要伺候的是眉畔这么个娇滴滴的还未出阁的小娘子,心中倒是惊讶万分。
眉畔道,“请崔婶过来,主要是想请教素斋的做法,不知可方便?”
“姑娘自己下厨么?”崔厨娘有些意外。
眉畔道,“正是。所以平日里倒没有多少事,婶子若是愿意留下,尽心教导,以后就在我们家养老也是使得的。”
“愿意,自然是愿意的。”崔厨娘立刻道。她嫁过人,不过命不好,当家的没几年就去了。那时候伺候着夫人,日子倒也不算难过。这些年自己谋生,自然知道其中艰难。... -->>
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