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身带的竹篮里。
“这朵,表姐,你看这朵粉的,多好看啊,我要摘这朵。”小雪兴奋得大呼小叫。相比之下,小寒和黄小莲则较为矜持。不一会儿,花篮便装满了,小寒便掐了几张荷叶盖在上面,免得荷花被太阳晒蔫了。
调皮的春分则掐了一张大荷叶,往头上一扣,就下了荷塘。只见他光着上身,下身也只穿了一条裤子,裤腿高高卷起到大腿处,戴着荷叶站在荷塘里弓着背往脚底下摸螺蛳。被荷叶包围着的他,一错眼,整个人就跟长在水里似地,也成一片荷叶了。
楚昭把小流香放在脖子上骑大马,他也卷起裤腿走到池塘里,让兴奋得哇哇叫的小流香摘荷花玩。
林进财和刘大叔则拿着渔网到旁边的池塘里网鱼。两人一人拉着一侧渔网各站在渔塘的边上,然后慢慢地朝一个方向包抄过去,包围圈越缩越小,待围到池塘边,林进财大喝一声:“起!”
两人手用力一抬,“哗啦”一声,渔网收缩,里面的鱼使劲蹦着,发出“啪啪”的声音。
几个女孩子连忙围过来观看,兴奋地喊叫着。春分也不捡螺蛳了,小身子灵活地钻出荷塘,越上田埂,嚷嚷着大家先别动,等他过来再抓鱼。
立夏与何牧、黄二虎没搭理他,一边把早已装了水的木桶拿过来,几个人就开始从网里抓鱼。
网里大概有二三十条鱼,大的约有二斤重,小的只有手指般大小。有鲤鱼、鲢鱼、草鱼,几人捡了大的往桶里放,小的仍然放回池塘去,等养肥了再抓来吃。反正自家有池塘,想什么时候吃就什么时候抓。
这一网大的就有七八条,足够吃了。但是孩子们没看过瘾,考虑到还要送一些给亲近的人家,于是林进财和刘大叔又网了两次,直到把带来的四个木桶都装满了才罢休。
接着他们又下河摸了一些田螺和蚌都装在桶里,一行人见都差不多了,时候也不早了,遂收拾东西往回赶。一面走着,一面讨论着回去后要把这些食材做成什么样的美味佳肴。
等他们走后,有几个人慢悠悠地走过来,如果小寒在这里仔细看的话,就会发觉这几个还是熟人。因为他们虽然换了普通的粗布衣服,,肤色也画得稍微黑一些,但是其中一个人手里却既不搭配地拿着一把扇子,一看就知道不似农人。
这几人正是皇甫皓他们。他们来清河村是想来看看春晖义学,同时也是想来查看民生、农事。刚才听到这里的欢声笑语,几人驻足观看。正好看见小寒等采莲、网鱼的景象。采莲也就罢了。京城里多的是荷塘,泛舟采莲皇甫皓并不陌生。网鱼他从未见过,而且听他们说的那些菜名也从没吃过。不禁勾起了他极大兴趣。
“爷,你若有兴趣,待会我们可以去他们家吃。”魏正笑着道。
“可以吗?会不会暴露身份?”皇甫皓惊喜地道。
“这有何难,我们可以扮作外地的乡绅。听说了这春晖义学的名气,特来看看。如果可行的话。打算在当地也建一个。这样既能去进学校参观,又能近距离和那林小寒交谈,还能吃到美食,真可谓一举三得啊。”魏正捋着胡须得意地道。
“哈哈。你这老狐狸,行,那就听你的。不过我们用换衣服吗?”皇甫皓瞅瞅自己身上的衣服。越看越觉得别扭。
“那就不用了,瞧爷这一身的气派。就是不穿衣服也是如此与众不同。”魏正不以为然道。
“噗……哈哈……”
小卓子笑得前仰后合,不穿衣服也如此与众不同,亏魏大人想得出来,这马屁拍得……哈哈。
“小卓子,你笑啥?”一个声音问道。
“笑爷不穿衣服也与众不同。”小卓子顺嘴答道。
刚说完,突然感觉周遭的空气变冷了,冷得让他打了个寒颤。小卓子抬头一看,妈呀,是主子爷。他吓得捂住嘴,笑声戛然而止,犹如一只曲项向天歌的大白鹅突然被掐住了脖子。
“爷不穿衣服很好笑吗?”
“不,不是,爷不穿衣服一点也不好笑。”说完这句,小卓子恨不得甩自己一巴掌,叫你笑点低,现在惹祸了吧。
“爷,奴才是说魏大人的话好笑,不,不,什么都不好笑,是奴才好笑。爷,奴才错了。”小卓子连忙跪下,抬起手扇了自己两巴掌。
“爷,既然他知道错了,让他起来吧,有人过来了。”魏正忙打圆场道,“别坏了兴致,待会我们还要去林家呢。”
皇甫皓脸色微缓,摆摆手,小卓子连忙站起来作揖道:“谢谢爷,谢谢魏大人。”心里却不免埋怨,都怪这个魏大人,没事说什么笑话,搞得自己一时忘形,就忘了忌讳了。说来也是奇怪,以前在宫里自己一向谨小慎微,绝不会犯这种错误,怎么出来一趟就变成这样大大咧咧了,连主子的笑话都敢看了。这可不行,还是得万分小心,否则哪天就会掉了脑袋。
皇甫皓四人远远跟随着林进财一行人,见他们回了家,过了一炷香时间,他们才过去敲门。
开门的是刘大叔,见了陌生人来,不敢怠慢,连忙去请林进财出来。林进财听了他们的来意,便把他们请到会客厅,又叫立夏、何牧与春分出来陪客。
皇甫皓没见林小寒出来,有点失望,但一想,他们是外男,虽则是乡下,想来也是要避讳的。
立夏与何牧出来见了皇甫皓他们,并没有认出来。只因那天魏正穿着官服,一身威严气派,今天穿着普通的衣服,看起来就像个寻常的管家。而皇甫皓举手投足之间确实与众不同,不过他们从没有接触过这一类贵族子弟,不知道有一种气质叫做“贵族气质”,只感觉这个人的举手投足之间让人倍感压力。不敢怠慢,泡上好茶,闲聊几句后,就向他们简略介绍了春晖义学成立、管理的各项事宜。最后他们提出要去参观学校,何牧作为在学生最是熟悉,便领着他们去见山长。
厨房里,小寒领着陈小雪、黄小莲和兰香正拿摘来的荷花、荷叶捣鼓新鲜吃食。
首先来一盘酥炸荷花,这个菜选的是微开的白荷花,取中间最嫩的花瓣为原料,将花瓣洗净,切去尾部,把豆沙抹在中间,顺长叠起待用。打鸡蛋,只用蛋清加适量面粉,打出泡沫。油锅烧热至五成热时,把蘸上蛋清面糊的豆沙荷花瓣下锅炸一会儿,成形后捞出。待油烧至七成热时重新炸一遍,期间需要不断地搅动,炸酥即成。这道菜味甜芳香,具有清暑降浊、养心安神的功效。
小雪和小莲尝过后,赞不绝口。小寒估计这只是女孩子爱吃的,男人估计还是爱吃肉。于是便开始做荷叶鸡。先选一只童子鸡(即未超过三个月、体重大概一斤多的鸡),宰杀之后,内外部洗净,放一些生姜片进鸡肚子里。再用酱油、盐抹遍鸡的全身上下,腌制一炷香时间后,把洗净切好的香菇塞进鸡肚子里。然后用荷叶包好,用绳子横、竖捆紧。最后上锅蒸半个时辰左右即可。蒸出来的鸡色泽金黄,带有荷叶的清香,具有健脾开胃,补中益气的功效。
接下来就是做鱼了,陈清明之前自告奋勇打下手,帮忙杀鱼。本来立夏与何牧也在这杀鱼的,只是客人来了,他们出去待客,就把所有的鱼都给他留下来了,让他压力倍增。他其实从未杀过鱼,只是见过别人杀,他以为很容易,可是轮到自己时却觉得很紧张。他感觉鱼抓在手里特别地滑,他使劲抓着,放在案板上,把鱼立起来,打算剖开鱼肚子,可惜一个不留神,那鱼刺溜地就滑了出去,在地上蹦来蹦去。(未完待续。)