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店面容易,但这其中各种手续、税费、执照都是要一一跑下来的。
新店不同老店,老店是从张军手上盘下来的,各种手续齐全,过个户就行。
而董强开的这家分店,才算得上真正意义上的新!
早上起的比较晚,又种了棵传说中的神树,因此赶去新店的时候,已经十点多钟了。
新店里,清一色的全是新人。
后厨上,刘其云临时过来帮忙,主要是交代一下“浓缩精华水”的使用方法,用法用量。
而这家店的店长,我让孙茂和刘小龙来做了。
他们两个虽然没什么才华,但怎么说也是我曾经的室友,现在能帮他们一点,就多帮一点吧。
让他们在这里做店长,也主要是想锻炼他们一下。
未来,他们一个就要管一家店,甚至是几家店。
而那个“浓缩精华水”,是高大壮起的名字。
本来那水是没有名字的,但神奇之处作为工作人员,有目共睹。
世上没有不透风的墙,渐渐的,食客们也有所耳闻。
所以,取了这么一个高大上的名字,听起来好听,也算个噱头。
新店的位置离学校也不太远,离老店相距五百米左右。
开张的广告在昨天就已经打出去了,同时在宣传牌上公布了新菜“断桥残雪”的发布。
因此,开业的时间还没到,新店的门外已经围聚了一大圈人。
我站在圈外,打眼一看,至少能有几百人。
想着要把新店的牌子打出去,因此还是实行免费一天的政策。
菜品的味道上自然没得说,价格又不高,再加上那块写着“美味饭店”的牌子,这家店的成功几乎没有悬念。
在美味饭店四个大字下,还有几个小字——二分店。
前几天有就听说,因为我的美味饭店获得了意想不到的成功,使得成为江城餐饮界中新杀出的一批黑马,一个个餐饮大佬纷纷预言,美味饭店将会以爆炸的态势开始发展。
因此,美味饭店的名声打出去了。
却也因此,市面上出现了一些山寨的“美味饭店”。
有的叫“美妹饭店”,有的叫“美昧饭店”,甚至有的干脆就叫“美味饭店”,只不过下面一行小字:XX路店。
这些山寨的美味饭店如同雨后春笋般迅速发展着,那些山寨饭店里也只有一道菜:花开富贵。
只不过去了那些店里吃完的食客,都大呼上当。
董强层担心地轻视过我这个问题,而对于市场上的这些乱态,只做出了一个批示。
不作死就不会死!
他们以为把名字仿的像了就能火?
这简直是开玩笑嘛。
想要让顾客买账,名字只能骗人一次,没有好的内涵,没有好的味道,是不可能取得成功的。
所以,对于这是山寨美味来说,我丝毫不用担心。
当我挤进里面的时候,已经有人认出了我。
“看,美味的老板来了!”有人喊道。
一时间,围观的众人纷纷朝我看来。
我嘿嘿一笑:“大家抬爱,今天全场免费,大家吃好喝好!”
孙茂正要放鞭炮时,刘小龙急匆匆跑了过来,贴近我耳边小声说:“峰子,有一个自称你朋友的人,在里面等你呢。”
朋友?
会是谁呢?
(未完待续)