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苏任平急忙上前,和积苏一起抬着那大托盘,道:“各位,桌子上腾个地儿出来!”
桌上那几道菜,在苏任平介绍的时候,就已经吃的差不多了,这会儿瞅见烤乳猪这道压轴大菜终于千呼万唤始出来,众人哪里还用得着苏任平再多说,早就站起身来,将那些空盘子空碗收拾了,将桌子让给这最后一道“大菜”。
长方形的大托盘,终于被稳稳当当地放到了桌子正中。苏任平撤了手,站在一旁打量打量这道最终亮相的大菜,悬着的心已经放下了一半。
最起码,从颜色和外观上来看,这头小野猪,应该是烤制成功了的。至于口味如何,那就只能是等待众人的品尝检验了。
这道烤乳猪的卖相着实不错,以至于被邀请来吃饭的这些人,不论身份,全都像是没见过世面的少见多怪者似的,齐齐发出了一声惊叹:“哇……”
只见那头烤熟了小野猪,已经被小心抽出了穿在身上的几条铁条和撑子,平平整整地安放在托盘上,好像只是一只趴着熟睡的小猪,胖嘟嘟,油光水滑的,看起来既可爱,又可口。
积苏应该是在摆盘之前给这烤乳猪又刷了一层油,因此这小猪通体是种泛着莹莹光芒的枣红色,配合着因为热力而散发到每个人嗅觉里的焦香,简直叫人无法开口。
因为一开口,口水就会像泄洪一样泄露出来啊。
一时间,安静的屋子里除了暖炉里的木柴噼啪的微声,便是虽然克制,但依旧是一声接一声无法忍住的吞口水的声音了。
在美味面前,苏任平自己也不是很有出息。他使劲咽了咽嘴里的口水,才勉强能张口说话:“大家别抻着了,赶紧开吃啊!这刚从火上搬下来,还热乎着呢!”
“这个……”连山景迟疑一下,道,“你不用给大家介绍一下吗?”
“这种大菜,味道就是一切。”苏任平道,“再说了,这道菜的烤制过程,各位来的时候多少都看见了些吧?所以我也没什么好介绍的了。”
“那,名字呢?”贺兰潇总是对苏任平起的菜名颇抱有几分期待。
“还是那句话,大菜一切让味道说话,多余的,不用。”苏任平笑道,“所以这道菜就叫烤乳猪。乳猪,就是小猪,嗯,小野猪的意思。”
“小野猪尚不能离开哺乳,所以叫乳猪……嗯,有道理。”贺兰潇点点头。
姚朱安在一旁笑笑,道:“我来问个实际问题啊。这烤乳猪,怎么吃?”
苏任平瞪了这小杂货铺老板一眼,只觉得他是没事儿找事儿:“能咋吃?用嘴吃呗!”
“不不,我想,姚老板要问的应该是具体的食用方法,”青岚忍不住,补充道,“你看你这头小野猪,完全是完整的一个,这叫我们这些人,如何分而食之呢?”
大家都是文明人,哪能随便下手撕扯呢?
苏任平这才明白过来。他拍拍脑袋,笑道:“哦,是我理解错了……不过各位不必多虑,这个我也早有准备。”
说着,他拿起一双没人用过的... -->>
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