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松枝噼里啪啦得燃烧,火焰窜得很高,苏良站着,转动着串着山鸡的长木棍。
另一边,陈庆红,也在干着同样的工作。
没有其他的调味品,只是在山鸡的表皮均匀得抹了一层野蒜。
没过一会儿,野蒜的香味便弥漫在了周围的空间里面。
“苏总啊,自从跟你学会了烤野味啊,我可是没少到这西边山套里面来啊。”
陈庆红两大爱好,一个是赌钱,另一个是进山。
山里面有好多资源,野兔、狐狸、野狼、松鼠、蛇和老鼠等等,这是不缺的。
另外秋天时候,山林里面的蘑菇、松子、野核桃、枣子等等,也有很多。
以前陈庆红喜欢到山里面呆好几天,带着干粮和猎枪,然后再背着大大小小的猎物,从山里出来。
早些时候,猎物的肉,也就自己留着吃了,要的主要是毛皮。
尤其是夏天的时候,肉还没有带出山林呢,就都臭了,也没法吃了。
不过,到1993年这会儿的时候,城里面饭店里面特别喜欢要这些山货。
一头獾,能卖到三四十块钱。
这个价格,对普通老百姓来说,根本不敢想象。
然而对于曹志胜那些有钱的企业家来说,就太小意思了。
獾的数量,在1993年的时候,还是很多的。
鲁中县的齐山那边,有二十几家专门经营野味的饭店,他们就收购獾、野兔、山鸡等野味。
苏良眼睛看着正在烤着的山鸡,笑着对陈庆红说道:“这也没啥巧处,不停地翻转就是了。”
旁边,陈四海、魏光强和何洪义,则眼巴巴得看着他俩。
已经是上午十点多了,估计烤熟的时候,刚好是饭点。
蒜香的味道出来之后,又过了几分钟,山鸡表面开始滋滋冒出油来。
山鸡的油滴到火力面,立马让火猛地旺了一下。
“苏总,你说你是怎么知道的这么多的啊?我们怎么就啥都不懂呢?”
陈庆红对苏良,现在是佩服得五体投地。
说实话,现在村里面,没有一个人不把苏良当偶像的。
表面上,现在凤凰岭村的村支书是何洪义。
但是,何洪义现在直接成了苏良的小跟班。
就好像当年海格力斯干了十二件丰功伟绩一样,苏良在大家的眼中,依然升格成了一个神了。
对,苏良,就是大仙转世。
凤凰岭村的村民,对此笃信不疑。
“哦,我看书多,看电视多而已。”
旁边的何洪义强调道:“人家苏总之所以是苏总,就是因为人家是大仙转世!”
苏良立马制止道:“哎哎哎,何顾问,别整天把这句话挂在嘴边,让不知道的,还以为我是个神棍呢。”
众人一听,哈哈大笑。
山鸡的表皮冒出来的油变得少了,而且已经开始慢慢出现了有些黑糊的模样,不过整体看着还不要紧,虽然有黑糊的样子,但是却闻不到焦糊的味道。
大家闻到的,则是喷香的山鸡味。
“好了么?苏总。”
陈庆红学着苏良的速度转动着木棍,让山鸡均匀得接受松树枝的烘烤。
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