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锅了!
颜色红艳油亮,味道甜美浓香,一道更比一道香!
红烧老头鱼,红烧鲤鱼,红烧鲤鱼块。
可以品尝了!
三个人,明明没有提前打赌,甚至连话都没有说过。
此刻却心照不宣的将菜摆在了桌面上。
哪个盘子里的鱼吃的干净,就算谁赢!
此刻正是下午,酒店里几乎没有食客,只有厨师和服务员在场。
他们一人拿着一双筷子,喜滋滋的准备尝菜。
白吃谁不吃!
先尝尝方行的老头鱼。
不愧是东北著名的冷水鱼,鱼肉鲜嫩,被赤红色的浓浓酱汁包裹,甜美丰润,香气扑鼻。
年轻的女服务员吃过之后双眼发光,原地蹦跳。
“真是太好吃了!”
“我第一次吃到这么好吃的红烧鱼!”
女服务员看向方行的眼神中充满了依恋和爱慕。
好帅的男生,好厉害的厨艺!
方行感受着女服务员的眼神,微微皱眉。
我最讨厌女人了!
女人,只会影响我切菜的速度!
接下来尝尝马侃的红烧鱼块。
酱汁比起方行清淡不少,但是鱼本身的味道被激发出来。
这道菜更像是家常烧鱼配上红烧汁,别有一番趣味。
对于口味清淡的食客来说,感受最佳!
一位老厨师放下筷子,闭上眼睛。
“不错,这才是我喜欢的红烧鱼!”
“不急不躁,反而能映衬出鱼本身的鲜味。”
“这是一位经验老到的厨师啊!”
马侃嘿嘿一笑,抓了抓头。
最后轮到楚辞的红烧鲤鱼了。
这道菜,似乎处于方行和马侃的中间位置。
颜色比方行浅,但胜过马侃。
味道比马侃浓,但不及方行。
但他的惊艳之处,在与味道的融合。
恰到好处,完美融合!
单吃鱼肉,鲜嫩,咸甜,微微的辣味,很正宗的红烧味道。
但是额外在尝一口酱汁,众多厨师都瞪大了眼睛。
“居然有鱼肉的味道!”
“我的天啊,这道菜味道融合的也太好了吧!”
“别说鱼了,就凭盘子里剩下的酱汁,我都可以就着吃一碗饭!”
“这是什么做法?我还是第一次吃到!”
楚辞微微一笑,没有回答。
因为他也叫不出来名称,就是自然而然的做出来了。
众人一起上前品尝,最后马侃的红烧鱼块剩的最多,排名第三。
马侃倒是无所谓,这本就不是他的最好作品,而且他的口味本就清淡,不适合所有人也很正常。
方行的老头鱼基本上吃光了。
方行对自己的表现很满意,方蕊也微微点头。
这道菜让方蕊来做,也不能提高的更多。
无论是色香味形,方行都得到了家传。
这道菜甚至可以登上家族年夜饭的餐桌!
至于楚辞的红烧鲤鱼,众人却不知道结果如何。
因为盘子已经被人搬走了!
不仅鱼肉被众人吃光,酱汁都被收进碗里准备拌饭吃。
就连盘子上粘连的酱汁,都被服务员拿馒头沾着吃了。
吃完还一脸满足。
这个味道,绝了!
众人对楚辞的红烧鲤鱼评价极高!
最后结果,高下立判!