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奇热小说网 www.qiretxt.com,最快更新身为食神,你居然让我做大席?最新章节!

啊!

    “走,下车吃饭去!”

    最后刘彪领着两车手下直奔农家乐。

    刘桂芳没跟着去,她觉得丢人。

    进了正面先面对登记处。

    三叔和大伯的身体瞬间紧绷,紧张又忐忑。

    楚大脑袋轻咳一声:“年轻人,过来登记。”

    刘彪仰着头,晃晃悠悠的走过来。

    “楚朝阳是我爹,我来吃席,不用给钱吧。”

    大伯一愣:“你刚才叫我什么?”

    刘彪撇撇嘴,这个老头怎么还听上瘾了?

    算了,吃席最重要!

    “爹,咋了。”

    大伯双手颤抖,老泪纵横。

    “诶,好儿子!”

    “去吧,去找地方坐下吧!”

    三叔则在一旁低声安慰着。

    大伯也没想到,自己这个混蛋儿子,一辈子没喊过自己爹,今天因为一顿大席居然就破例了!

    楚辞的大席菜这么有魔力嘛!

    楚大脑袋也没想到,预料之中的冲突没有发生,取而代之的是儿子来吃老子的席。

    这不是很正常嘛。

    刘彪摇头晃脑的往里走,手下紧随其后跟着。

    十多个人啊,仿佛没把楚大脑袋当回事!

    楚大脑袋不干了。

    “哒哒哒!”楚大脑袋敲桌子,“哎!干嘛呢?看不见登记处吗?”

    “怎么回事?你们谁啊?来蹭吃蹭喝是不是!”

    “不随礼不让进啊!”

    所有的手下都看向刘彪,刘彪无奈,从兜里掏出二百块钱。

    “二百,够了吧。”

    楚大脑袋气得脑袋又大了一圈。

    “你家十多个人就随礼二百啊?”

    “肯定不够啊!”

    刘彪磨磨蹭蹭的,又掏出了一百。

    楚大脑袋:“......”

    三叔则一抬手,示意众人入座。

    转过头和楚大脑袋细聊:“这没有发生冲突总是一件好事。”

    “而且毕竟是楚朝阳儿子的朋友,就是请吃一顿饭也是应该的。”

    “楚朝阳身体不好,还是让他舒舒心吧。”

    楚大脑袋叹了口气。

    家家有本难念的经,除此之外还能怎么样呢?

    楚辞这边正在热火朝天的制作京酱肉丝。

    这是一道京鲁菜,讲究咸香微甜,有肉有菜,入口扎实,吃油不见油。

    猪肉改刀切成丝,最好用里脊肉,希望猪肉肥糯一点的也可以用腿肉,五花肉。

    干豆腐改刀切成四方片,手指长即可。

    葱白斜切成丝,要是觉得辣,可以用清水透一下。

    这原材料就准备好了。

    猪肉丝先用盐,胡椒粉,料酒,葱姜水腌一下。

    葱姜水要逐步加入,别一次都加了,这样不均匀。

    为了让猪肉丝嫩滑,可以加入一些鸡蛋清,也是逐步加入,搅打均匀。

    最后加入玉米淀粉,锁住水分,封油护浆,让猪肉滑熟后不老不柴。

    研制半小时左右,期间楚辞起锅烧水,把干豆腐片焯一下水。

    干豆腐焯水如果想让它柔软,可以加入一点面碱,最后再过一遍凉水即可。

    不能加多了,加多了干豆腐就稀烂稀烂的。

    然后把黄酱过一下筛,只要黄酱的汁。

    家庭做法可以不过筛的。

    起锅烧油,小火滑熟肉丝。

    期间要用筷子把肉丝搅散,如果觉得油温太高,可以加入凉油,把温度降下来。

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