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奇热小说网 www.qiretxt.com,最快更新签到从解锁美食图鉴开始最新章节!

    回去的路上,徐阳去了趟超市。

    买了2升的大瓶可乐,还有半个2斤左右的西瓜。

    晚上下班了吃夜宵喝酒,是因为喝完可以回家睡一觉,第二天早上就算是上班,又不会太早起来,不会有太大影响。

    又不是那种一定喝醉才会停止的饭局。

    今晚上吃完饭,两人还要回去上班,如果喝酒的话,对烹饪多少会有些影响,肯定不行。

    不过这么热的天气,得有冰水来解渴,想了想买瓶可乐。

    现在回家在冷藏室放着,等下午两人到了温度正好合适,就当是替换了之前的啤酒。

    西瓜是徐阳想吃了。

    他不怎么买水果,也就是喜欢吃西瓜,桃等水果。

    这些水果一般到了夏秋两季才会有,所以吃的就比较少了。

    今天这样的天气,非常适合买半个西瓜回去冷冻一会儿,然后用勺子来挖着吃,别提有多快乐。

    徐阳只要是休息在家,基本上都会来上半个西瓜。

    一到家,先将东西放好,然后将饭在电饭锅里面煮上,准备休息个10分钟就炒菜烹饪。

    下午那顿饭4点就开吃,徐阳就没吃早饭,那就得提前一个小时吃午饭,免得等会儿肚子会‘咕咕咕’的叫。

    休息的差不多了,徐阳开始准备食材。

    烂肉豇豆是一道非常下饭的菜,也可以叫做肉沫豇豆,很适合夏天吃。

    是用泡豇豆和切成肉沫的猪肉炒制而成。

    当然,也是非常常见的家常菜,做法非常简单。

    徐阳准备的食材有猪肉和泡豇豆。

    调味料有生抽,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,食盐和白糖。

    他做菜基本上不会选择鸡精或者是味精,更何况有了系统提高鲜味后,更是用的很少了。

    首先第一步,准备食材原料。

    先将泡豇豆切成小丁,再将猪肉切末备用。

    葱姜蒜同样切成末,干辣椒切成小段备用,当然也是可以不用切,直接用整根的,看自己做菜的喜欢。

    食材弄好,接下来第二步热锅倒油,将提前准备好的葱,姜,蒜,干辣椒下锅爆香。

    炒制出香味后,放入肉末进行翻炒,再依次放入生抽和少许白糖。

    肉变色后再下入切好的泡豇豆,开大火翻炒。

    最后一步,在装盘前加入少许食盐,花椒粉,再翻炒一下,感觉差不多的时候,徐阳关火装盘。

    烂肉豇豆当然是解锁了的,属于二星菜品。

    出锅后,浓浓的香味扑鼻而来,让人忍不住想要马上尝一口。

    看了下米饭,正好煮熟。

    不过徐阳没有马上打开盛饭,刚用电饭锅煮好就打开,会影响一些口感,等上几分钟后再打开,味道才是最好的时候。

    等了差不多5分钟,徐阳拿了一个大碗过来,直接将饭全部装了起来。

    说是大碗,其实不算多,按照平时的小碗算,也就是一碗半左右的样子。

    用大碗是为了更方便。

    接着将一半的烂肉豇豆直接放在碗里,然后搅拌均匀,再倒上一杯冰镇可乐,徐阳的中午饭就准备好了。

    既然是下饭菜,干脆放在饭里面,这样吃着更爽快。

    毕竟这道菜是肉末和豇豆... -->>

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