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林染从海里捉的一条石斑鱼有三斤多重,他准备用来做一道清蒸石斑鱼。
石斑鱼肉质洁白,鲜美如鸡,故又有“鸡鱼”之称,用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。
刚从海里捉上来的石斑鱼仍旧鲜活,林染直接将其开膛破肚处理干净。
清蒸石斑鱼做法简单,将清洗干净的石斑鱼鱼装盘,鱼下面垫几根葱段,上面放上姜丝,就可以上锅蒸了。
蒸熟后撤掉葱段,姜丝,淋入蒸鱼豉油,接着放入葱丝,再烧热花生油淋在上面就行了。
浓郁的香味顿时就弥漫开来。
直播间观众看着装盘的石斑鱼都忍不住流口水。
“没想到简单的清蒸石斑鱼也这么吸引人,热油浇上去的时候我好像都闻到了香味。”
“在小林哥的手里,好像什么菜肴都让人垂涎三尺。”
“小林哥的厨艺很厉害,在荒岛上都能准备足够多的美食。”
除了清蒸石斑鱼之外,林染还准备了其他菜肴。
林父他们钓上来的鱼或是红烧,或是清蒸,或是炭烤,每一道都香气扑鼻。
光有鱼显然是不行的,林染还从船上带下来了其他的肉类和蔬菜。
当然,蔬菜是直接从随身渔场内的海岛上现摘的,非常新鲜。
凉拌黄瓜,西红柿炒鸡蛋,清炒小青菜,都是家常菜。
其他还有红烧肉,啤酒鸭,辣子鸡等等。
不多时满桌的美食就已经摆上了餐桌。
“太丰盛了,在荒岛上也能吃到这么多家常菜,也是一种享受呀。”
“小林哥的厨艺从来就没有让人怀疑过,真是什么菜肴都能做得出来。”
“忙碌的林师傅准备吃饭,我点的外卖也已经到了,太及时了。”
“你们都在享受生活,苦逼的我却还要加班,加班餐也只有泡面。”
为了不让大家羡慕,林染直接把无人机升到了半空,带着直播间观众去欣赏海岛风景去了。
都不用林染喊吃饭,闻着香味众人就凑了过来。
林倩更是直接称赞道:“好香呀,我哥的厨艺又进步了。”
林染给她盛了一碗米饭,笑着说道:“今天游泳消耗了不少体力,来,多吃一些。”
不等众人落座,林染就给大家准备好了碗筷。
“外公,老爸,今天准备喝什么酒?”
陈德义和林父对视一眼,笑着说道:“拿了什么就喝什么,反正你带的都是好酒。”
这几天在海上他们可是没少喝林染准备的酒,基本上每天都没有重样的。
白酒,药酒,果酒,红酒等等,每一种都让大家很满意。
林染想了想拿出一瓶养身酒,“那我们就喝药酒吧,缓解疲劳。”
众人自然没有意见,养身酒的功效他们也都体验过,效果非常好。
吃着美味的食物,品尝着功效强大的药酒,欣赏着海岛周围的美景,众人脸上洋溢着灿烂的笑容。
林母笑呵呵的说道:“这里的环境很不错,虽然比不上咱们海湾村,但是一路走来,这里算是最好的了。”
林父赞同道:“空气清新,海水湛蓝,很适合用来休假。”
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