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奇热小说网 www.qiretxt.com,最快更新开局一道生滚白粥,登上美食榜最新章节!

    酸浆米线算是做好了,接下就是制作过桥米线的同样重要的高汤了。

    过桥米线用到的汤也并不是简单的鸡汤,而是用母鸡和老鸭外加猪骨一起小火慢熬六个小时以上的高汤。

    就在苏醒制作酸浆米线的时候,系统已经帮苏醒准备好了需要用到的食材。

    打开厨房冰箱的冷藏室,在众多新鲜的食材中,苏醒首先发现了一只处理好的整鸡。

    这鸡已经被扒光了鸡毛,而且还内脏也已经被处理干净,这倒省了苏醒不少的功夫。

    苏醒看着案板上的整鸡,眼中却出现了一丝疑惑,因为这鸡的外形看上去和一般的鸡完全不同,体形十分的修长,而且还很瘦小,就像一个大号的鹌鹑一般。

    而且用手一摸,鸡肉的肉质感觉非常的紧实,用力一压,这鸡肉还很有弹性,按下的部分很快就回弹了回来。

    虽然和土鸡很像,但绝对不是一般的土鸡,苏醒越看越像是鸟禽。

    “系统,这是什么鸡肉,看着非常不一样,你这不会是野鸡吧?”苏醒有些不确定的问道。

    系统的清冷电子音立刻在苏醒的脑海中响起:

    “恭喜宿主猜对了,这是七彩山鸡俗称野鸡,又称雉鸡,因其羽毛七彩斑斓,故名为七彩山鸡,是集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽,被誉为‘野味之王’、‘动物人参’,用来熬汤的极品的山珍食材。”

    “我勒个去,系统你就使劲坑我吧!”苏醒听清楚系统的话后,手中拿着的鸡肉都差点掉到了地上。

    “这野鸡不是国家的保护动物吗?私自买卖和食用都是犯法的,你就给我普通的鸡肉就行了,别害我行吧!”苏醒被这坑爹系统吓了一跳。

    他可是记得几年前看过一个新闻,一人因为掏了野生保护鸟类的鸟蛋,结果就被人举报后,直接判了十年去蹲号子了。

    苏醒这还不是几个鸟蛋这么简单,而是直接弄了一整只野鸡拿来煮汤,这要被人举报了,他就算再多长几张嘴也说不清。

    就在苏醒有些不知所措的时候,系统清冷电子音缓缓响起:

    “宿主不用担心,现在市面上已经有不少人工养殖野鸡开始售卖,而本系统提供的七彩野鸡也为人工培育的放养野鸡,每只鸡有正规的身份证明,属于可以食用的合法食材,宿主可以放心使用。”

    听说是合法渠道买卖的野鸡,而非野生的,苏醒这才把心重新放回了肚子。

    看完野鸡肉后,苏醒定定神,又看向一旁的食材架,上面还同样放着一整只拔毛净肉的鸭子。.

    这鸭子体表光滑,皮色亮白,肉色深红、有光泽,是那种类似鲜牛肉的颜色,一看就非常新鲜。

    最奇特的是这鸭嘴和鸭掌,居然是乌嘴黑脚。

    苏醒把鸭子拎起手中,鸭肉的肉质也很扎实,但感觉重量比一般的鸭子轻了不少,只有不到一半的重量。

    吃饲料长大的鸭子,不仅肉质软踏踏的,还会有一股鸭腥味,就算是农村散养的土鸭,或多或少也还是会有土腥味,而这种腥味只有炖煮炒加点料酒才能除去。
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