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瑞雪兆丰年,快到过年的时候,地上都是厚厚的雪。踩在脚底的声音很好听。
也不知道是不是因为前大半年都没有雨水的关系,这老天爷想要补偿,所以到了秋末和冬天的时候,雨水和雪就多了起来。
绿油油的麦子铺上厚厚的一层雪,这样过冬的害虫就要被冻死了,第二天收成就好。
杜榆家里又开始在蒸丸子,做馒头包子,还有炸各种东西,又开始准备年货。
杜榆现在也不光是在做烧火丫头了,有时候还能上灶。
家里就四个女的,老中小,做饭的事儿轮不到家里的男人。
像以前炒菜,齐氏是不允许杜榆插手的,生怕她浪费了,现在也是放松了要求,只是杜榆不喜欢自家奶奶在自己炒菜的时候,盯着的样子,那样她是倒的油再少,也会被说一顿。
虽然说少油可以防止肥胖,但是家里每个人都没有人胖过。
估计肚子里的油水也没有多少。真是好健康啊。
胡大舅又一次过来了,不过这次还带上了胡鑫,他们在初冬的时候,买了一头骡子,骡子虽然没有繁殖能力,但是力气大,这次这个骡子车上就带来了一桶鱼,新鲜的!
这可真是少见那。杜老爷子看见这个,也有些吃惊,忙问道:“大郎舅舅,这东西从哪里弄来的,不便宜吧。咋能给我们呢?”
齐氏也说道:“是啊,每年你们都送这些东西,我们都过意不去的。”
胡大舅笑道:“这鱼是县里的一户人家跟我有些交情,送给我的,也没有花啥钱,给你们尝尝鲜。”
这边有他妹子和外甥,就是为了他们,他也要送啊。
杜老爷子和齐氏都道,有心了,这胡家真是会做人,他们都有些过意不去了。
胡鑫在后面把那一桶鱼给提了下来,送到了厨房里,齐氏又把胡鑫给夸了一顿,觉得这个小伙子读书读的好,然后干活儿也勤快。以后啊,说不定就是个官老爷呢。
对别人家送孩子读书,齐氏没有什么反感的,何况胡家的条件也不错,人家供得起,不像他们,人口又多,还过的苦哈哈的。
胡鑫今天过来,除了给姑父姑母送东西外,还要给大郎二郎和杜榆送点笔墨等等。另外还有几本他早先读的书,现在已经基本不用了。
实际上他早就想把东西送过来了,只是这边的齐氏对读书是那个态度,他也被家里人告诫,不能那样,所以一直就没有。
现在好了,他知道了自己姑父的打算,还有姑父和大郎他们都是在抄书赚钱,他就是送几本书都没有什么打眼的。
杜老爷子和齐氏是一定要留这胡大舅父子两个吃饭的,胡大舅也没有推辞,他也有事儿交代自己的妹夫。
胡鑫还说有学问上的事儿要请教杜老爷子,杜老爷子一听特别的高兴,杜老爷子是壮志未酬,家里老婆瞧不起他读书,他郁闷了大半辈子,现在被人重视,真是心里乐开了花,所以逮着胡鑫就去他那所谓的书房去探讨学问去了。
齐氏在外人面前一般会给杜老爷子留面子的,何况这是胡鑫自己要求的。
胡大舅他们送的鱼是活着的鲤鱼,一个二个活蹦乱跳的,看着就让人喜欢。
这中午一顿一定是要做鱼的,齐氏怕别人给糟蹋了,所以要亲自动手。别说,齐氏是轻易不动手的,但是她手艺真的很不错。
杜榆想吃那鱼锅子了,弄点菌子汤,然后下下去鱼块,慢慢的煮,煮的时间越长,这味道越好。
家里还有自己做的酸菜,要是下进去,那就是酸菜鱼了。
冬天吃锅子多好的事儿啊。
齐氏也发愁呢,这鱼到底咋个做法,放时间长一些,那不就是冷了?让人吃冷的东西,这也太不好了。
“想啥呢,发啥呆?”齐氏见杜榆摘个菜都心不在焉的,就推了她一下。
杜榆忙说道:“奶,没啥,我想着咱们去年团年的时候,不是吃了个锅子吗?越吃越暖和。要是鱼也能下锅子里就好了。”
“你这丫头还别说,以前我也听人家说过,把鱼弄到锅子里慢慢炖,味道也不错。”齐氏想到用啥法子了。作为做了几十年饭菜的人,齐氏绝对比杜榆要知道的多,所以根本用不着杜榆说用啥法子,齐氏就已经心里有谱了,只不过是杜榆提醒了她一下,让她想到那边去了。
而且齐氏不喜欢表扬人,特别是丫头。总觉得,这丫头要是多夸了,以后就会... -->>
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