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这还真有这个可能。
齐氏今天没有上山,就是杜老爷子,他是天还没有亮就上山了,和他大哥,老哥俩不知道说了什么,天亮了才从山上下来。
接着就开始忙活了今天中午的团年饭了。
男人们开始贴对联,家里男人多,这干事儿就是利索,杜老爷子很豪迈的写下了自家大门和各处房门的对联,那叫一个气势宏伟。
而剩下会写字的人,也都写一些福字,或者六畜兴旺,出入平安等等小红字。
熬好了糨糊,把对联和门神都贴上了,过年的气氛都越来越浓了。
只不过中间有个小插曲,那边大奶奶张氏让自己的孙子过来,问自家这边有没有用剩下来的糨糊,他们也想用一用,贴对联。
齐氏虎着脸说道:“没有了!”这个张氏,啥时候都想着占便宜,连糨糊都不想自己熬,就怕那么点粮食?不给就是不给!
张氏的孙子,一见齐氏这个脸色,又听这么一说,赶紧跑了,他也不想来啊,可是他奶奶非要让他来一趟,这不是自己找不痛快吗?
大过年的,这张氏纯粹是想让自己不舒坦,她不上她的当!齐氏深呼了一口气,这才把那火气给押下去,在厨房里只会儿媳妇们做饭。
杜榆看着也觉得口水都要流出来了,真是盛丰啊,都说过年的时候,必须有鱼,所以今天有条红鲤鱼,年年有余嘛,而且做的还是杜榆喜欢吃的红烧味,真是色香味俱全。
胡大舅家送的野鸡早就被剁成了一块一块的腌好了,今天也拿出了一盘子鸡块,用干菌子炖成锅子,不知道有多美味。全天然无公害,全部是绿色食品,在现代想尝都尝不到!
这两个硬菜做好了,其他的小菜那真是小菜一碟了。杜榆都有些跃跃欲试,这年头,能有个好厨艺到啥时候都有好处的。
“娘,这洋芋丝我来切吧。”杜榆忍不住了,现在开始练刀工也不错啊。
胡氏忙笑道:“去去,你这人还没有案板高的,过年的东西,你且洋芋丝,比抵门杠还要粗,那可咋行呢?以后日子且长着呢,今天就算了。”
高氏也笑道:“咱们榆儿这么小就知道要学厨了,以后长大了,可不得了了。”
“你也别夸她,她啊,就是喜欢凑热闹。”胡氏听弟妹夸自己的女儿,心里自然高兴,在大人眼中,自家的孩子都是最好的。平时说着不好,那是自谦。
过年的菜不能是单份,差一点的,八盘菜,然后中等八样的,是十样菜,往上就是好的了,十二种菜,最好的是十六种,一桌子上有十六盘菜,在杨柳村那可是头一份!
今年齐氏经历了自家老二要分出去的事儿,觉得心里总有一口气出不来,所以年三十的团年饭,她一定要做出十六种来。除了那两道硬菜,齐氏让胡氏和高氏还炒了腌肉,凉菜猪耳朵,猪肝等。
蒸肉碗子,里面放的是霉干菜,蒸出来,倒扣在盘子里,杜榆还看见有一盘菜是蒸糯米,糯米蒸好了,放在盘子上,吃的时候,沾糖,估计很受大家的喜欢。
“先把鞭炮放了,再一起吃饭!”杜老爷子让杜有忠去门口放鞭炮,这个时候杨柳村的人都陆陆续续的放起了鞭炮,大家都开始团年了。
杜榆他们一大家子,按照长幼次序坐了下来,最上首的是杜老爷子和齐氏。
杜老爷子开口说了动筷子,大家这才开始开动。好菜大家都喜欢吃,杜榆很喜欢吃那红烧鱼,只不过这鱼十几个人吃,轮到自己都没有多少了。
突然自己的碗里放了一大块鱼肉,原来是自己的娘给自己放的,杜榆心里暖烘烘的。
“一会儿烧水,大家都洗头洗澡!”除旧迎新,不仅仅是物事,更要紧的是人也要从头到尾也清理一遍,杜榆和两个哥哥还有新衣服,洗完了澡就可以穿新衣服了。
杜榆的头发从出生到现在,就剃过一次胎发,现在也不算短,梳两个丫髻都可以。她本来想自己洗头的,只是胡氏觉得这丫头还是年纪小,一个人怎么能洗的干净?所以非要给杜榆洗,甚至连澡都要帮着一起,杜榆赶紧把门给关上了,开玩笑,都这么大了,还... -->>
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