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第二天,陈宇睡到七点才起床。
他来到大厅的时候,孟大美女已经无聊的坐在椅子上,望着窗户外边。
她起来的早,忙完手头上的事情之后,就开始愣神的看着窗外。
老板兼大厨没有出现,她也没有办法开门。
陈宇看到孟婉婷在那里出神,便轻步走过去,到了她身边,拍了一下她的肩膀。
孟婉婷身体一颤,回头一看,发现陈宇正笑呵呵的看着自己。
没好气的说道:“你神出鬼没的想要吓死人吗?”
陈宇嘿嘿一笑,走到孟大美女的对面坐下。
“没想到你这么胆小。”
孟婉婷剜了他一眼:“行了,你看准备点什么,开张吧。”
陈宇不慌不忙的说道:“什么都不用准备,我去给你做一份新的菜品。”
孟婉婷的眼神一亮:“你又要推出新菜?”
陈宇点头,然后一脸神秘的走进了厨房。
孟婉婷在好奇心的驱使下,透过窗口的窗户向着里边看去。
陈宇昨天晚上的时候就已经将《麻婆豆腐》的菜谱兑换出来。
所有的商城技能都是宗师级的技能,陈宇对于宗师级的技能还是非常有自信的,毕竟千层肉饼就是宗师级技能。
为了麻婆豆腐的味道大幅度的提升,陈宇选用的是上好的水质嫩豆腐。
只有干净无污染的水质,做出来的豆腐才会鲜、嫩、绵滑、爽口。
陈宇拿出来的豆腐就是纯净的山泉水制作而成。
豆腐的制作手法都没有太大的区别,唯一的区别,也是最重要的区别就是水质。
甘冽的水质做出来的豆腐就爽滑,而受到污染的水质,做出来的豆腐就会散而不凝,口感逊色。
陈宇抓起一小把绞肉,洒在油锅之中,然后又是一些的大蒜末。
晃动了两下炒勺之后,加入了少量的豆豉还有鲜红干亮的干辣椒,还有少许的甜面酱。
最后加入了豆瓣酱。
此时炒勺之内已经红彤彤的一片,一股香气扑鼻而来。
在火焰的加热下,炒勺内的调料好像沸腾的火山,不断的翻滚着。
陈宇伸出手感受了一下温度。
等到色泽鲜艳之后,伸手拿起一碗的汤头泼了进去。
他端起炒勺,单臂快速的抖动,让里边的调料受热均匀。
将锅放回去之后,伸手拿起了旁边的‘屠龙刀’。
眼睛一眯,对着案板上的豆腐连续劈出了七刀。
这几下快如闪电。
孟婉婷在窗外只看到黑光连闪,然后就又看到陈宇单臂一震,刀身上已经整齐的码着一块儿豆腐。
豆腐的色泽鲜亮,水嫩雪白。
只见陈宇的手臂一抖,刀身上的豆腐就猛地散落开来,全部掉进了炒勺之中。
这几套动作行云流水,眨眼的功夫就已经完成,这时候孟婉婷才反应过来,原来刚才陈宇的动作是在切豆腐。
陈宇将豆腐下锅之后,手脚不停,拿着勺子,对准了料酒。
然后加入了调味料和酱油。
稍微烧制之后,加入新鲜的蒜头嫩芽。
顿时一股鲜香的味道散发出来。
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