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三人被带进醉居仙的厨房。
站在灶台前，袁瑾也渐渐平静下来，她想象成是在袁记美食，想到客人们的赞赏，信心就多了起来。
袁书偷偷在系统买了需要的调料，递给袁瑾。
袁瑾站在菜板前，看来看去，最后挑了一块豆腐。
主勺讥笑一声，显摆自己的鲍鱼鱼翅等各种珍贵食材，“没见过这些东西吧，以你的见识，也只能拿起一块豆腐。”
其他围观的人也议论纷纷。
“豆腐有什么好吃的，不都是那味儿么。”
“家家户户都有的东西，确实没什么稀奇，这局肯定输定了。”
“还用猜吗？这不明摆着吗，就算她厨艺了得，顶多也就是能做一些家常菜，怎么上得了台面。”
袁瑾全当没听见，仔细处理豆腐。
渐渐地，厨房里飘来香味，是醉居仙的主勺正在熬高汤。
这香味又鲜又浓郁，引得人赞叹连连。
“难怪醉居仙的菜这么贵，就凭这香味，也不是一般酒楼能比。”
人群都围在醉居仙主勺面前，踮着脚看。
而袁瑾这边，连看都没人看。
许氏注意到火夫神情不对，便让火夫让座，自己去给袁瑾烧火。
火夫也乐得轻松，赶紧让开，在一旁看好戏。
“只有一盘豆腐，你们也别比了，输定了。”火夫笑话。
袁瑾不为所动，自顾自将所有调料和食材准备好，然后等锅里烧干，倒油。
随着油锅滋滋一阵香，一股爆香味突然扑鼻而来，紧接着是很有冲击性的香辣味，刺激着鼻腔和味蕾，让人忍不住口齿生津。
围在主勺身边的人纷纷回头，看着袁瑾这边，不敢置信。
“这是什么味，怎么这么香。”
红亮的色泽吸引了所有人的目光，热气腾腾的豆腐散发着诱人的香味，就连厨房外面的人都闻到了，堵在门口张望追问。
“掌柜的，这是什么菜，以前怎么从来没闻过这么香的味道。”
“肯定是掌勺新制的菜式，以后又有口福了。”
“掌柜的，快拿出来让我们尝尝。”
随着人群越来越躁动，袁瑾端着豆腐走出去，笑道：“袁记美食，麻婆豆腐，请各位品尝。”
一群人哗然。
“竟然是袁记美食，醉居仙呢？”
“哎呀管他的，先尝了再说，闻着香不一定好吃。”
不等袁瑾放下盘子，无数双筷子就夹过来。
片刻后，酒店内响起一阵高过一阵的惊呼声。
“我从来没吃过这么好吃的豆腐。”
“原来豆腐也能做成又麻又香的口味，我只吃过水煮豆腐。”
“难怪都说袁记美食的菜好吃，就冲这麻婆豆腐，我就支持袁记美食。”
醉居仙的掌柜脸色不好。
“让开，都让开，让我尝尝。”
他费力挤进人群，夹了一块麻婆豆腐，又费力挤出人群。
站在光下，豆腐浑身裹着晶莹剔透的汤汁，甚至还有些反光，麻辣的香气引得人频频咽口水。
掌柜将豆腐一口吃进嘴里，几息之后，表情石化。