第912章 四葱烤肉 (2/2)
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自己来买单。”
“不要饮料，我就要赠送给你们。老主顾登门，当然要和新客人享受不一样的待遇。”小姑娘的脾气还挺倔犟，不管他们怎么说，就是不肯让步。
林夕兮和宁宁无奈地对视一眼，叹了口气，“今天谢谢你了，但以后我们再来的时候，你可不能这样了。”
“放心好了，我知道应该怎么做。”小姑娘笑了笑，“既然我也是做生意的，肯定不会让自己赔钱。那么，除了拼盘，还要别的吗？”
“那就再来一份烤肉吧。”林夕兮回忆道，“我记得之前吃过一道特别好吃的烤肉，上面铺满了各种各样的葱，好像有三种还是四种。”
“好的，我知道了，稍等一下。”小姑娘不再继续询问他们是否需要其他食物，直接拿着菜单转身进了厨房。
这家店有许多食物都是预先准备好的，例如美味的拼盘和牛羊肉等。然而，那份烤肉却需要现场制作，而这也正是林夕兮最为期待的美食。
“你们可能不知道，我和宁宁曾经品尝过那份烤肉，它的味道真的与众不同。”
林夕兮兴致勃勃地描述着，“烤肉上铺着三种不同的葱，还添加了各种调味料，味道简直神奇极了。它既不同于普通的烧烤，也和我们平时吃的烤肉有所区别，带着一丝淡淡的水果香。”
林夕兮一面说，一面用手比划着，“那个烤肉器具类似于老北京炙子烤肉的托盘，但设计更为精细，有多个横格。当肉烤熟时，那种滋滋作响的声音和散发出的香气，简直让人陶醉。”
若嘉此时靠在椅子上，有些遗憾地说：“上次因为有事情我没能来，谁知道你们俩后来就把这件事给忘了。夕兮、宁宁，你们还记得当时答应过我，要再带我来一次的吗？”
林夕兮眼珠一转，笑眯眯地回应：“这次也算是我们以另一种方式完成了对你的承诺嘛。而且，他们家的烤肉真的太好吃了，我们以后完全可以把这里当作长期的食堂。”
看到林夕兮这样说，若嘉只能无奈地笑了笑，“你分明就是在故意耍赖。不过算了，和你们一起吃，我感觉更开心。”
众人谈笑风生间，小姑娘已经将制作好的烤肉端了上来。
果然，烤肉器具和林夕兮描述的一模一样，是一个用铁条编织的圆盘。肉片在上面发出滋滋的声响，令人垂涎欲滴。
最引人注目的是上面摆放着好几种颜色各异的蔬菜，它们虽然看起来和葱相似，但又有着明显的区别，为这份烤肉增添了更多层次的美味。
“天哪，就是这个味道！”
林夕兮一闻到烤肉的香味，眼睛立刻放光，“我都不知道自己有多久没有遇到过这么香的烤肉了。还有，你能不能帮我们介绍一下这些葱都是什么？怎么感觉你做的比你哥哥还要好？”
说着，林夕兮已经开始动起了筷子，而其他人也开始品尝起来。毕竟这种菜品最好是刚出锅就吃，如果温度稍微降下去，很可能会影响口感以及香气的层次。
小姑娘非常健谈，听林夕兮这么一问，便毫无保留地解答道：“其实咱们家这个烤肉，除了大葱、洋葱、香葱之外，还用了七星葱和圆毛葱。”
“正是因为这些葱的加入，才使得上面的牛羊肉片滋味那么鲜美。至于这个铁板，是我家老爷子发明的，从清末一直流传到今天，也算是个古董了。”
“这竟然还是一个古董！”
张哲杰的眼睛也闪烁出惊喜的光芒，“我对这些东西最有兴趣了。但是现在我更想问一问，这个肉到底是怎么调味的？你方便告诉我一下吗？怎么感觉吃起来那股水果的香味会那么浓郁？”
小姑娘解释道：“其实也没什么特别的秘诀，关键是要学会使用时令水果。这种烤肉只有利用时令水果才能散发出如此迷人、如此完美的香气。反季的水果在香味上就会显得有些淡薄。”
她正想给他们详细解释一下具体是如何调味的，可这会儿店里又来了其他的客人，她只能无奈地转身去招呼。