第814章 包饺子看春晚 (1/2)
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面对这种棘手的难题，老张都忍不住得挠头。
“你有啥推荐的不？”
“没有。”
江安无奈的摇摇头，饺子包万物，那想做什么样的都行，可是怎么做才能好吃就不知道了，而且大家口味也不一样。
比如江安喜欢的，就是那种北方的饺子皮薄馅大，然后肉菜混合。
而老张则更喜欢鱼肉制作的饺子，尤其是用东海大黄鱼打成肉糜之后，拌上星星点点的韭菜叶，用他的话说，就喜欢一口咬下去的鲜美。
“众口难调啊。”老张不咸不淡的说着，脑子里面倒是也在帮他琢磨。
“要不然就做北方的饺子吧。”
片刻之后张哲杰有了答案：“咱们正好也在北方，身在北方、吃北方的美食不正好吗？”
“可你们吃得惯吗？”
江安有点担心：“北方最有名的就是酸菜饺子，里面加一点肥瘦合适的肉，再拌进去，葱花什么的，煮熟了之后捞起来，面皮里面透着一点点淡黄色咬下去酸溜溜怎么样？”
“你有点过分了啊。”
张哲杰瞥了他一眼，介“绍这么详细，你是为了故意馋我吗？”
说这话，他还忍不住摸了摸自己干瘪的肚子，“咱俩都忙活一早上了，晚上吃什么不着急想，还是先把这顿饭解决了吧。”
“这顿饭不然咱俩煮点粥或者炒个鸡蛋怎么样？”两个女孩子还都没睡醒呢，江安就想对付一下。
可老张却提出强烈反对：“我也是你兄弟啊，你怎么能这么对我呢？”
“今天晚上要做好多吃的，如果中午吃太饱的话，我担心你晚上吃不进去。”
江安这理由自己都觉得蹩脚，那肯定也得不到老张的认同，“我不管，要不然你要嫌麻烦的话，咱们点一个外卖怎么样？”
“算了吧。”
一想到外卖那些东西江安就头疼，吃了这么久连点花样都换不了：“唉，我想起来了。”
猛然之间，江安才意识到自己忽略了一样东西，就是他提前制作好的年糕。
这东西有很多种吃法，当点心吃也行，做主食也没问题，甚至有些时候还会单独当做一盘菜。
“你等我会儿，我切点年糕，用锅煎一煎，咱们两个吃脆皮年糕吧。”
这个提议老张举双手赞成，他之前虽然没吃过脆皮年糕，可是经常刷手机，他也在那些媒体上看到过。
“你能把那年糕做的，和视频里面一样吗？”老张边说边比划道：“就是外皮焦焦的咬，一口咔嚓脆，然后还可以拉丝。”
“这个我没办法保证。”
江安放下茶杯，琢磨了一下：“视频做的年糕都没有馅料。我担心这些带馅儿的年糕要是煎起来的话，脆肯定没问题，拉丝估计够呛。”
“没事你做吧，咱俩试试。”
人类对于碳水，是根本无法拒绝的。
两人一拍即合，江安一头扎进厨房还不到五分钟，一盘香脆的煎年糕就做好了。
老张刚刚一直跟在他身后，其实在年糕下锅的时候，梅拉德反应刚一出来他就被那种焦香的味道，深深的吸引了。
“我去，兄弟做得好啊。”
张哲杰用筷子在年糕上划了划，能清楚地听到哗哗的声音：“我现在又有点想让你出去卖年糕了，公司才能赚几个钱吗？”
“滚蛋啊，要吃就好好吃。”
江安瞥了他一眼。，然觉得厨房里面油烟气有点重：“你帮我开一下新风。”
“没问题。”
老张嘴上答应的痛快，可身体却很诚实，夹了一大块年糕叼在嘴里，咬下去那种酥脆的口感，当时让他爱不释手。
“哎，你们怎么来了？”老张才打开新风系统，正好迎面撞见两只小馋猫。
林夕兮笑眯眯的道，“这不是在楼上闻到味道了吗？太香了，你们做什么好吃的了？”
“你在楼上都闻得到？”江安异的回过头：“我不会是做串烟了吧？”
“没有、没有。”
林夕兮急忙摆手，“江老师，你不是把厨房窗户打开了吗？正好刚刚我也开窗换气就闻到了。”
随即老张看向若嘉：“领导，你也是这么闻到的？”
“嘿嘿。”若嘉... -->>
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