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这林子的车前草是颇多,一棵棵的和其它野草混杂着,乔月他们每个人手里拿了一棵车前草,比着那个样子的野菜就挖了下去。
有时遇到外形有点像的野菜,他们实在拿不准就会把刘磊叫过来,让他帮忙辨认一番,以免挖到不能吃的野菜。
这挖野菜对于张想他们来说,也没什么乐趣,但乔月和宁静他们却玩的不亦乐乎,就连宋雅琴也是兴致勃勃,飞快的在那里找野菜。
“这车前草我想要是做成汤来吃,味道肯定好,把这菜晚上都带回去,让大家一饱口服！”
宋雅琴手里用枯树枝挖野菜,嘴里浅浅的笑着说,心里还在想着这些野菜怎么做。
车前草张想小时候吃过,那菜要在开水里面烫一下,去掉苦涩味后,然后放在汤里或者炒菜,那味道很特别,喜欢吃的人吃过后唇齿留香,很难忘记！
在一边休息的王老,看大家都在找野菜,他的眼睛也不住的转动,然后指着一片潮湿的树荫处,让宁静去看一看。
“那里好像有几棵野芹菜,你把它挖出来看看吧,那也是一种很香的野菜,味道很纯正！”
“野芹菜,是这一种吗?我也只是听说过,还从没有见过或吃过！王老你是怎么知道的?”
宁静找到几棵长得像芹菜,但比芹菜矮小,叶子也比较少的野菜,有些好奇的问。
她跟了王老几年了。从来没见王老吃过或者说过那些野菜,他又很少到山里去。怎么会认识这些野菜?
“我小时候家里穷,兄弟多每年这个时候都是没米下锅,那时全靠这些野菜,要不然日子更难过,肯定会饿死人的！”
说起这些,王老陷入了回忆当中,脸上露出有些凄凉的笑容。
那时候家家户户都很穷,有一首流传很广的儿歌是那样唱的“吃的是白米饭。菜是白豆腐,羡慕死隔壁的老大姑”。
在当时那个年代吃白米饭和豆腐,就是非常好的生活了,一般的人家就是半年野菜半年粥,能填饱肚子就是很不错的生活了。
除了填保肚子,那里还有其他的奢望,所以每家的大人都认识不同的野菜。孝子在这种情况下,也是耳闻目睹多少记得几样印象深刻的野菜。
王老记忆最深刻的就是,每年到四五月间,家里的米缸挖的哗响,可是看不到一颗米,那个时候家里早就没有粮食了！
妈妈就带着自己去杏边。田野里挖野菜,很多野菜能吃味道却不好,而野芹菜却是少见的一种味道鲜美的野菜。
它因为味道好,挖野芹菜的人也多,所以如果能意外的挖到几棵野芹菜。那是多么让人欣喜若狂的一件事情。
“王老,这里的野芹菜不少。闻起来味道有点奇怪,这个好吃吗?”
一边的阿勇也有些疑惑的问到,他年纪不大,只知道有的野菜能吃,至于味道他还不感确定。
“我小时候天天能吃到野芹菜,就是一件很幸福的事情了,你说好不好吃,把这些野芹菜都挖了,咱们都带回去,到时候可以包... -->>
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