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把大米淘洗干净，笼屉里的皮蛋也蒸的差不多了。
把蒸皮蛋用的水清理出来，重新加入清水。
老式土灶做饭不仅香，而且也快，十来分钟后，铁锅里便传来了阵阵的米香。
掀开锅盖，里面的米粥已经熬煮的有些粘稠了，用勺子搅了搅，将刚刚腌制好的肉丝倒了进去，旋即快速搅拌了几下。
随后再加入一些胡椒粉和盐作调味，盖上锅盖再煮一分钟。
一分钟后，便可以加皮蛋和青菜碎了。
盖上锅盖继续熬煮五分钟，一锅香气扑鼻，口感滑嫩的皮蛋瘦肉便做好了。
陈岩见陈遥和姜怡还没醒，便打算做个小拌菜。
可他不知道的是，皮蛋瘦肉粥的香味已经顺着窗户飘进了里屋。
闻到这股子香味的陈遥直接开机，快速翻找出自己的衣服。
一旁的姜怡慢了半拍，陈遥已经穿好衣服下炕了，她才刚穿好一半。
“哥，你又做什么好吃的了？这也太香了。”
馋猫钻进厨房，抽动着小鼻子问道。
“哎呦，醒的还真是时候，去洗漱吧，我做了皮蛋瘦肉粥，包好吃！”陈岩笑着说道。
“好嘞！”
陈遥没有丝毫的耽误，直接去洗脸刷牙了。
饭桌前，陈岩端来小拌菜和勺子。
“用勺子慢慢喝，这粥刚出锅，烫嘴着呢。”
陈遥点了点头，把勺子分给一旁的姜怡，然后便拿起勺子尝了一口皮蛋瘦肉粥。
呼~
真好喝啊！
大米粥熬得很软糯，瘦肉吃起来很有嚼劲，皮蛋则弹弹的，搭配在一起真是让人精神一振。
“这粥，味道真好呀！”
一旁的姜怡也忍不住的称赞道，不夸张的说，这绝对是她这辈子喝过最好喝的皮蛋瘦肉粥了。
她之前知道陈岩做饭的手艺还行，结果没想到居然这么行。
只是一顿早饭而已，就能做的那么好吃。
正想着呢，院里便传来了一声爽朗的笑声：“哈哈哈，陈岩你又做什么好吃的了？我隔老远就闻到味了。”
得！
听声音就知道是李大狗。
果不其然，下一秒李大狗便掀开帘子走了进来，手里还拎着一串蘑菇辣椒啥的。
看样子，是有备而来呀。
李大狗娴熟的将东西挂在墙上，然后便坐等着开饭。
陈岩也早有准备，今天做皮蛋瘦肉粥的时候，就多放了一些米。
别说李大狗了，就算再来个李长海，那也管够。
“陈岩，你今天去镇上嘛？”
李大狗一边干饭，一边抽空和陈岩闲聊。
陈岩点了点头，他打算去镇子上买些东西，顺便给家里回一封信。
“正好，我和村长今天也去镇上，坐马车去。”
已经吃饱饱的陈遥听到今天要去镇上，便开心的说道：“我也想去，能带我一起吗？”
陈岩瞥了她一眼：“你去干啥？”
“我，我不告诉你！”
“那你别去了。”
“不行，我和姜姐要买一些女孩子的贴身物品！”
这大冷天的，陈岩本想给陈遥一个脑瓜崩，让她老老实实在村里待着。
可一旁的李大狗无所谓的摆了摆手：“没事，咱们马车大，能坐下。”