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,不能为了那一声了一点点,把摄像头关掉,翠花婶子你记住了吧!”
宋阳拉着激动的张翠花耐心地对他解释道,张翠花连忙点头应道,“行行狗蛋,你赶紧回家忙吧,俺记住了。”
宋阳瞧着张翠花玩摄像头还玩上了瘾,无奈的摇了摇头,如何对他嘱咐了几声,便被张翠花给催着回了家去,
一边朝家走,宋阳一边低头思索着,刚刚在张翠花家分店的时候,他怎么隐约觉得林峰也在,这么一来看来,事情已经印证了宋阳的猜想,自从张翠花也开了宋记农家乐的分店以后,他就把自己的儿子也叫了回来,在店里面帮忙,只是不知道,这个林峰,在他的农家乐里边,是什么职位。
但是,张翠花家的分店已经开业这么久了,张翠花也没有给宋阳提过他把自己儿子叫了回来帮忙,宋阳还是今天就给张翠花家的分店,安摄像头的时候才知道了这件事,宋阳想了想,还是回头,见到小香的时候问一问,给张翠花家的分店,员工之间都是什么关系?
宋阳的店开了这么久,别的不说,就说的员工挣钱,要是一次矛盾也没有闹过,早先,把这些,招来的员工除了有特定工作的,像是厨房师傅他们三个,其他人,都是胡乱安排了工作,也就是柳依来了以后,才询问了宋阳这些员工之间,各自都是什么关系。
随后柳依又花了一整夜的时间,给宋阳写了表格,把员工之间,干活的分配,重新分了一下,而且柳依还告诉宋阳,比如说是一家子的兄弟两个人,不能够全做服务员,一定要分开来,哥哥负责一楼,弟弟就要负责二楼。
还有,饭店里边有两个位置非常重要,一个是,收钱管账的,这个人必须要十分慎重,不能起什么歪心思,而且最好还是,只有一个人过来十一店里打工的,和其他员工没有什么连带的亲戚或朋友关系,宋阳,这么看来看去他,招来的这些员工里面除了小香是一个人的,而且刚好小香还会一些算数做账之类的,再加上柳依的一番教导,才决定让小香做了前台收钱的人,
所以现在宋阳的店中,所有员工的工作安排都是在柳依一手指导下的另外,他还用宋阳和他一起每天注意着这些员工们之间,发生的各种微妙变化,只有细心的,调节好,员工之间的问题,大家才能一起齐心协力把整个农家乐,给管理好了,如果员工们之间都不和,只靠着宋阳一个人,那就是个光杆司令,有再好的饭菜也招不来生意。
关于经营,宋阳自认不如柳依懂得多,所以完全都听柳依的话,不过确实柳依在经营方面,的确有过人的天赋,在他的指导之下,农家乐里面的气氛一直和和美美,就连有些,客人过来的时候出现什么小误会,柳依也总是能三言两语的轻而易举的解决掉。
二牛的分店,还在动工的那段日子,二牛也天天过来,宋阳的店里边帮忙,耳濡目染的,跟着柳依学了一些如何去管理农家乐,所以二牛店里边的员工管理也完全是按照,宋阳这店的模式来进行的,这段时间虽然不如宋阳的总店生意好,但是也不差,每个月都能有一笔不小的进账。
不过这张翠花家的分店,宋阳倒是没有过多的去管理,张翠花她本人也懂得不是很多,可能也是这个原因才把在城里面打工的儿子,见识较为广泛的林峰给叫了回来帮他一起打理,只不过宋阳对林峰的印象非常差,总觉得,这不是什么好鸟,所以宋阳才有了第一次,想要介入张翠花家分店,管理经营的打算。
因为在签合同的时候,合同上面就明确地写过,得到宋阳,宋记农家乐开分店名额的人员,如果,因为后期自己管理经营不善,导致农家乐赔本,或者是,破坏农家乐名声的人,是可以被宋阳收回前期投入成本的。
如果到期不能如数的交huan前期投入的钱,是要打欠条给宋阳的,当然这个前期投入的钱如果在刚开始的时候,盈利每个月已经还给宋阳一些,剩下的,还会还给宋阳的,才算在其中之列。
本来让张翠花来经营一间,农家乐分店宋阳还是挺放心的,这张翠花也算是个有能耐的女人,一个妇道人家靠着一间小卖部店,养活了一家子的人,但是他儿子这一回来,插进了农家乐里边宋阳倒是有些不放心了,
早前宋阳答应张翠花的是,让小香去给他帮一个月的忙,顺便在这段时间内,教会张翠花怎样去做账本,宋阳翻看了一下日历,还有将近一个星期,小香就可以回来做事了,他点了点头收好了手机加快了步子朝家里走去,想着再过几天见到了小香,一定要问一问张翠花的农家乐到底是怎么经营的?(未完待续)