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晚上刚好喝的稀粥，不是大碴子粥，是白米粥。
一筷子咸鸭蛋一口白米粥，喷香，十分下饭。
“再尝尝皮蛋！”
赵云川做的是凉拌皮蛋，鲜香麻辣。
方大山和方淮觉得好吃，白桂花觉得有一股奇怪的味道，不怎么吃的惯。
有人喜欢吃就说明有市场。
第二天，赵云川背着剩下的咸鸭蛋和皮蛋去了来悦楼，他笑得满面春风。
王管事看见他就忍不住：“吆喝，这是又有什么好事儿，我记得你跟你夫郎没成婚吧，难不成？”
意思不言而喻。
赵云川睨了他一眼，这些上了年纪的男人就是喜欢说诨话。
“别胡说，我跟我家槐哥儿清清白白的。”
“你是不是不行？”
“你才不行！”
他左手右手一个慢动作能反复来三回呢。
他可行了！
“倒是老王你，面部浮肿，脚步虚浮，悠着点吧，小心肾虚。”
王管事的嘴角抽了抽，他觉得赵云川的嘴巴也忒厉害了，你损他一句，他能损你十句。
“掌柜来了吗？”
“来了，掌柜和东家都来了。”
赵云川点点头：“那你也赶紧进来，有好东西！”
王管事拍了拍赵云川的胸脯：“仗义！”
现在赵云川比他更得东家和掌柜的看重，原本他也是不爽的，奈何赵云川实在是太会做人。
一来并没有因为得上头看重而不将他这个管事放在眼里；二来还时不时给他带好东西，上次就带了一块肥皂，虽说酒楼里人手一块，但至少是想着他的。
那肥皂是真好用，他媳妇儿很喜欢。
因为这个，他最近晚上回去都能吃到肉了，然后扶着自己的腰。
真疼！
赵云川做了一盘凉拌皮蛋又拿了两个咸鸭蛋，然后去找了徐掌柜，刚好，段温书也在，很快王管事也过来了。
“这是什么？”
赵云川给他们分了筷子：“尝尝看，盘子里的是凉拌皮蛋，手里拿的是咸鸭蛋。”
段温书不喜欢赵云川的傲气，但不得不承认这是一个很厉害的人。
无论是算术还是厨艺。
甚至……他以后的成就不在小小的厨房，小小的镇上。
他身上那种睥睨一切的傲然，注定他会身处高位，不会泯于众人。
当然，也有可能是他想太多。
王管事剥开咸鸭蛋，里面立马露出厚厚的红油，用筷子一分为四。
“这鸭蛋怎么还会出油呢？”
纵然开酒楼这么多年，他们也没有见识过这样的吃法。
咸香四溢。
夹了一小块放进嘴里，大家的眼眸中都流露出满意的神色。
段温书喝了口可乐，可乐的甜中和了鸭蛋的咸，那是一种特别的滋味，让人惊艳。
徐掌柜道：“有点咸，但是很香，下酒或者下饭更好。”
王掌柜点头，他也觉得挺好吃的，想买点回去给孩子们尝尝。
“再试试皮蛋。”
皮蛋的味道很奇特，他们形容不出来，但并不难吃，甚至徐掌柜吃的还有些上头。