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林宇风躺在床上,耳边传来切菜的声音,兰慧刀法了得,手起刀落,便切下一条细细的菜丝,更为难得的是她能够连续不断,并且保证菜丝宽窄几乎相当,单只这样的刀工,就可以跟饭店的大厨想媲美了。全//本//小//说//网
“当当当当……”
林宇风闭着眼睛,跟随者节奏晃动着脑袋,他不喜欢做菜,却非常喜欢听切菜的声音,当刀切菜蔬菜上的时候,发出的是清爽的“唰”的声音,当刀刃撞击在菜板上的时候,发出的则是“当”的声音,两种音域不同的声音混合在一起,总能给他一种奇妙的感觉,说不清楚,但身形愉悦。
秦琪曾因为这件事情说过他,就是一个天生当领导的命,只看、听、吃,而不用动手,像她就不行,就是一个干活的命。
林宇风躺了一会儿,估算着兰慧改刀也做得差不多了,一个鲤鱼打挺从床上翻了起来,床垫因为刚才猛烈的震颤有点歪,他把床垫扶正了之后才走出卧室。
兰慧正在处理鱼,手法娴熟,切头、剔尾、片肉,没有半分迟滞,只不过精力太过集中,连林宇风来到身边都没发现。
“你这样是要做什么,身鱼片?”
“啊……”兰慧吓了一跳,挥舞着菜刀在林宇风面前晃了两下,狠狠地瞪了他一眼,“你有病啊,走路一点声音都没有。”
林宇风失笑道:“我有病和走路没声音,有必然的联系吗?”
兰慧恨恨地说道:“你不知道人吓人,吓死人吗?过来之前也不说话!”
林宇风很无辜地说道:“谁知道你片个鱼竟然还那么认真,连有人过来都没察觉。”
“少在那说风凉话,有本事你来片一个试试,要是不集中精神,鱼肉不管是片薄还是片厚了都不好吃!”兰慧说着弯下腰,用菜刀轻轻地在鱼身上一抹,一片略微有些透明,看起来又有些厚度的鱼肉就片下来了。
“好刀法!”林宇风竖起大拇指称赞道,砍人的刀法他会,片鱼可就不行了。
兰慧横了他一眼,说道:“别光在那边耍嘴皮子,去把蒜剥了!”
“哦!”林宇风应了一声,打打下手还是没问题的。
他跟别人剥蒜的方法不一样,把整头蒜剥成小颗,然后抓起几个放在手心里,双手对起来稍稍用力揉-搓,蒜皮就自动裂开了,大蒜表面只是有点皱而已。
“哗,好大的手劲……”
兰慧还是头一次见人这么剥蒜的,平时她都是用刀把蒜根切了,然后用刀面一压,蒜皮自动就下来了。
“还行,我也就能干干这样的活儿!”林宇风呵呵笑道,“还要干什么,尽管吩咐。”
“嗯,葱切段,蒜捣成泥,姜切片……”
兰慧几乎把所有的零碎活都交给了林宇风,转而专心处理食材,她对厨房的熟悉程度,就如同在战场上最擅长作战的将军一样,对付什么样的阵势出怎样的奇招,完全胸有成竹,林宇风有什么材料找不到了,只要一问,她立马就能用最简洁的语言说明位置,而不想有些人说半天都说不明白,一定要自己动手才行,最后还要说别人什么东西都找不到。
林宇风这边刚把辅料处理完,兰慧那边主食材也已经搞定了,剩下的就是做菜了,这方面他可帮不上什么忙,只能推到一边傻看着。
兰慧动作很麻利,油温一热就下菜,翻炒动作也很大气,从后面看去,如果不知道她是个女人,一定会认为是个男厨师。
八菜一汤,在辅料和主料都备好的情况下,兰慧只用了20分钟就搞定了,其中还有三道凉菜,自然也少不了酱牛肉,还有刚刚片好保存起来的生鱼片。
林宇风边往客厅端菜,边问道:“你爸今晚不来了?”
兰慧这才想起来,刚才太专注于做饭了,连老爸都给忽略了,她抬头看看表,已经快七点了,怎么还没到?
她的性子本来就有点急,等了两分钟,便走到客厅给老爸打了电话。
“老爸那边有个案子走不开,只能咱们俩吃了!”兰慧放下电话,言语中多少有些失望。
林宇风夸张地叫道:“咱俩吃八个菜?你还真当我是猪了!”
兰慧被他逗乐了,扑哧一声笑了出来,说道:“就当你是猪了,这些菜不吃完,今天晚上不行走!”
林宇风朝她抛了个“媚眼”,嘿嘿笑道:“那我就不走了!”
“你敢!”兰慧双眼一瞪,“打折你腿!”
“那我就少吃点。”
兰慧眼睛瞪得更圆了,大声道:“老娘费半天劲做的菜,你要是敢剩下一点,今天晚上就别想出这个门!”
林宇风问道:“那你到底是让我吃光离开呢,还是让我少吃点留下?”
“呃……”兰慧愣了一下,转瞬气恼道,“少跟我玩文字游戏,吃最重要!”
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