第一百二十六章 唱个曲给你赔罪 (2/2)
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水会中暑的”
俩个孩子可是把几只小鸡仔当宝贝，听娘这话，俩人迈着小短腿一路狂奔到鸡窝。
楚清辰见四下无人，这才把一部分肉分出来，动了下意念心里默念一句“马肉分层装到冰箱里”，眼前瞬间就少了一推马肉。马肉装完，沈墨初拿着盆走出来。俩人合力装了一盆马肉，男人端了进去。
盛夏天气炎热，楚清辰让沈墨初把剩下的马肉吊到井中，明日一早拿去红火楼去卖，一张马皮则是拿油纸包好放到树下阴凉之地。
马肉，马皮都处理好后她才进后厨着手做饭。马肉凉水下锅，倒入些黄酒，葱段姜进去，更容易去腥。
趁着马肉焯水的功夫，她洗手开始和面，蒸饺子她想弄些不一样的，用淀粉和面，这样做出来的蒸饺会如同水晶一般好看，口感也是上乘。和面用的是一半热水，一半温水，如此蒸出来的饺子皮软和又很劲道。
蒸饺要想好吃，饺子面皮和好也是个大学问，好在楚清辰懂吃，对这方面颇有见解。
淀粉和好的面光滑细腻，还要醒发半个时辰，这个时间她切马肉剁馅子。沈墨初在一旁打下手。
“沈墨初舀瓢水过来绞肉馅”
这种纯马肉馅的蒸饺，要多往里搅拌水吃起来肉馅才不会干柴，更嫩，更润。
“沈墨初倒些菜籽油到碗里来 ”
楚清辰喊着，男人立马过来倒油。
饺子馅料的油要用熟油，大火将油烧开，放入葱姜八角榨一下，激发出来香味，熟油拌馅子，格外的香，更不会有生豆油的油腥味。
肉馅拌好后，淀粉和的面也发好了，楚清辰放到面案上揉面，面揉好后揪成一个个大小均匀的面剂子，开始擀面皮包饺子。
“噗，沈墨初你包的饺子也太丑了，褶皱都是倒着的，好像是没睡醒”
楚清辰边擀面皮，边看男人包饺子，噗哧一声笑了出来，丑不拉几的，不忍直视。
"辰辰饺子要怎么包？不妨你教教我"
沈墨初看了眼他刚包好的饺子，立都立不住，不是没睡醒，是睡着了，太丑了。
楚清辰示范了下正确包法，眨眼间一个漂亮鼓着大肚子的蒸饺便包好了。
沈墨初充分诠释了什么叫脑袋看会了，一上手就又不会了。
“还是丑得无可救药，沈墨初你包的饺子自己吃”
楚清辰看着又一个丑丑的蒸饺诞生了，有些无奈，让一个堂堂七尺男儿包饺子的确是为难他了。
“沈墨初要不你先歇会，我来包”
楚清辰是个完美主义者，眼睛受不了他的丑饺子了。她还是个实打实的外貌协会，连个丑饺子都容不下。
"辰辰你是嫌弃我没用吗？嫌我碍眼了？"
沈墨初一脸的忧桑，一双深邃的目光噙满了失落。
楚清辰被男人的颜值迷惑，见不得他伤心，一下子心软的不行柔声安慰着“我哪有嫌弃你，还不是见你忙前忙后一整天，怕你累，想让你歇息，沈墨初你这么想我，我好伤心”
“辰辰我错了，要不我唱个曲给你赔罪”
沈墨初最怕惹她生气，连忙投其所好的道歉，诚意也是满满的。