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受不起你们拜的。起来！起来！”
刘张氏哪里肯起来？吴欢只是觉得自己随便指点一下他们夫妻，根本就没有什么。可在这对夫妻看来就是师傅，教给他们两人生计。而且是可以传子子孙孙的生计，怎么可能吴欢劝劝就起来了？
吴欢不知道那个时候，几乎所有的手艺都是保密状态的，想学一门技术很难。别说吴欢和刘张氏夫妻这样萍水相逢的陌生人，就连一家人，还有传男不传女的规矩，怕的就是手艺外泄。
学点手艺要经过千辛万苦到处求人，就算有人愿意收你为徒弟。那些苛刻的规矩放到现在来，简直不可想象。
就拿木匠来说，拜师学手艺，要先打三年杂工，然后才是三年学徒，三年学徒学完了，你可以出师了？没有，还要给师傅三年帮工，才可能真正出师。
就算出师了，技术好的徒弟也不可能单干，师傅年纪大了，要和师傅一起干活养家糊口。这就是一日为师终身为父的由来。
尊师重道是那个时代的主流，师傅让你做什么，就做什么，想怎么打就怎么打，想怎么骂就怎么骂！打死了官府都不追究的。
但做学徒的敢忤逆师傅，那他的一辈子基本就完了，没有人会雇佣他，也没有人看的起，宗族和官府还会严厉的制裁。
吴欢没有办法，差不多用哀求的口气说道：“你们两人起来好不好，要不我再教你一门手艺，你们做的烙饼羊汤都还可以，学了这个，日子也许会好过一点。”
刘张氏又和她的丈夫磕起头来。
吴欢有点恼怒：“起来，快去准备我要的东西，否则我要走了。”
刘张氏起身：“师傅你要什么？我这就去准备。”
吴欢想想，决定教他们义乌拉面，以后来佛堂的时候，能有碗义乌拉面是非常幸福的事情。
吴欢说道：“有面粉吗？”
刘张氏转头准备拿面粉，看到几个食客都不吃了，而是坐在那里，坐也不是，走也不是。刘张氏喏喏的问道：“他们？”
吴欢看了一眼这些食客，叹了一口气说道：“想学就留下吧！一门吃食手艺，一家做也是做，十家做还是做，不会起了这家，死了那家，最多学了换个地方开店，不妨事。”
刘张氏点点头，回头对那些食客说道：“想学的，立刻磕头拜师，不想学的快离开这里。”
那几个食客立刻放下碗筷和烙饼，向吴欢磕头拜师。
有个老人想学却拉不下脸来，想走又怕错过一门好手艺，于是觍着脸问道：“师傅，年纪大了，让家里孩子来学可以么？”
吴欢看看老人说道：“我只在这里教一下，回头就走了，你孩子要学，和她说。”
老人又看看刘张氏，刘张氏见吴欢把问题推到自己这里，也非常为难，看着吴欢：“师傅，这……”
吴欢见皮球还是踢自己面前，说道：“你不愿意，就不收徒弟就是。好了，我来说，你来做，和面……”