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黄家可没王况这么奢侈有冰窖，再说了，就是有冰窖，闽县全年无冰，长溪么，也就那么三两天的时间有薄冰，又哪来的冰可存
高三听到鼾声，早就叫了家人来把把那驿兵给抬了下去歇着。王况就起身到厅外，把那两个木桶上的盖掀开了，里面是一层保温用的棉絮，再掀开，是一层的碎冰，这应该是送到建安后，孙铭前让富来客栈的人使nong的，碎冰因为冰与冰之间有空隙，存有空气，因此基本能保证上下的温度差不会太大，是最好的冷藏办法。
将上面的一层碎冰拨开，王况喜形于sè，天哪，竟然是鱿鱼鱿鱼只有一根薄薄的软骨，难怪被称为柔鱼了。
鱿鱼在夏天常见，但到了冬天，基本都是跟着暖流跑的，难怪黄家会说冬天捕到柔鱼很难得。而且与其他的海鲜比起来，鱿鱼更容易，在没有冷藏的情况下，夏天半天就臭了，就是在秋季捕到了，最多也只能放一到两天，要想送到建安，就是十万火急的急铃也不行。发臭是从捕获时算起的，而渔船出海，基本都是天擦黑的出去，天擦黑的回来，在船上已经有半天以上的时间，到了岸上，等准备送到建安，至少一天就过去了，如何来得及
也只有冬天捕到的，才有可能及时的送到建安用冰块加以保鲜，然后快马送到长安俩，王况哭笑不得，还要近百年后才出生的扬yu环还没享受到急铃送荔枝的待遇，自己就先享受到了急铃送鱿鱼，你说送什么不好，送鱿鱼，也不怪他们，这时候谁知道炒鱿鱼的意思
不过鱿鱼的到来让王况食指大动起来，他捏了捏鱿鱼，还行，rou质还是硬tg的，而且这些鱿鱼都先行处理过，将肠肚都掏空了，这样一来就能更好的起到保险作用，任何的动物，要腐烂都是先从肠肚开始的，估计黄家人可能也想到了建安会给自己送过来吧。
去，把徐吃货他们几个都请过来，要偷偷的请，不要伸张，这才两桶，扣了冰也不过二十几斤，要是风声传出去了，二十几斤一人一口都不够分的。王况看着同样在吞咽着口水的高三吩咐了一声，突然醒悟过来，踹了高三一脚，今次没你的份，你在福州两年，天天都有的吃，吃得也够多的了，我还一次没吃到呢。
高三一听这话，哀嚎了起来，苦着一张脸：小东家，那能和您做的比么您不知道，福州那边做这柔鱼，都是切了段直接往水里一丢，撒点盐，顶多再来点姜丝，煮熟了就那么吃，第一次吃么，因为新奇，倒还觉得可口，可吃几次之后，我见了这柔鱼就怕了，哪里有天天吃了
就你会挑，我在建安就是想生吃都没的吃，你还挑快去，要是走漏了风声，引得几个老国公和其他不相干的人来了，让你一根须须也捞不着吃。王况好气又好笑，不过高三对他烹饪技艺的信心，却是让他心中一暖，仿佛又回到了富来客栈里，于是扬起手，做势yu打，高三得了王况这话，早就出溜一下没影了。
不让几个老头子过来是一个保险，程处默和徐国绪他们还好，哪怕再是耍赖，王况也能硬着心肠不让他们多拿了出来，但几个老头可不行，尤其是老魔王，如果被他发现，王况不把那两桶全都做完，他会耍赖不走，六十多岁的老头子耍起赖来比两三岁的小孩子还赖皮，又是长辈，王况往往最后只能屈服，所以，最好的办法就是让程处默他们吃完后带点回去。
这二十几斤的鱿鱼，不光是自己要吃，还要给林老太爷送点过去，还有跟着自己来长安的那些老人们，至于说新买的用人，这次只能先暂时没份了，所以，无论如何，绝对不能让几个老头子给全墨了去。
更何况，王况要送的还有李世民呢，虽然是只有二十几斤，但王况却能通过这个让李世民知道海洋的好处，知道jiāo通便利的好处，如果jiāo通便利了，从海州今江苏连云港到长安的驰道畅通无阻，那么从东海到长安要运送渔获到长安，也就两千来里路，如果是驰道，一路换马换人的不停的赶，一天就是用马车也能走上三百来里路，大概七天左右就到了méng古马的普通行走速度是一小时六十公里，如果财力雄厚的，有冰冷藏，再沿途换马一路狂奔，只要路够平坦，最多四天就可以到，当然这是指换马也要换人轮流驾驭的情况下。
海鱼普遍比淡水鱼好吃，当然特殊品种除外，比如说鳜鱼，那肯定是比绝大多数的海鱼好吃的，就是在吃习惯了海鲜的鹭岛市，鳜鱼即桂huā鱼的价格可不便宜，而且几乎会吃鱼的都抗拒不了其youhuo力，因此王况相信，如果让长安这些大佬都尝过了海鲜之后，那么海客们及出海捕鱼的渔民们的地位就有机会得到很大的提升，海客，到现在为止还是亡命徒的另一个代称。
王况想了想，还是保险点的好，挑出了赶快的让张三拎了两桶的鱿鱼，另找个地方存放，不能放地窖里，徐国绪他们的鼻子都是属狗的，放地窖里保证会被他们翻出来，没的糟蹋了好东西，冬天长安的气候冷，除了白天偶尔有几天暖和点外，晚上都是在冰点之下的，再加上有冰镇着，放上几天应该没问题，王况准备好好的将自己会的各种鱿鱼做法都尝试一遍，十几年了啊。
作为在鹭岛市生活了十几年的王况，再加上祖上也是福州人，所以他很爱吃海鲜，以前在建安是没机会吃，也就没想起来，现在长溪黄家送的鱿鱼可算是挑起了王况那心底里的馋虫来，不行，得回建安去，还要chou时间去至少去福州住上一段时间，这个时代的海鲜可全是天然野生的，黄huā鱼啊，野生的黄huā鱼后世已经要几千一斤，王况当时还是沾了一个客户是海军的光，才吃到过一次野生的，那味道，至今让人想起来都直吞口水呢。
这个时候王况才想起黄良的所谓密函来，打开来看，却都是些不痛不痒的话，不外是说说建州这半年多来的变化如何如何，好让王况这个建州的设计师心中有个数而已，只是末了提了一句，长溪黄家说，这些年沿海一带的渔民的渔获有越来越多的趋势，问问王况有什么法子让长溪人能凭渔获多获利。
这倒好办了，王况笑了笑，自己还真是和老狐狸想到一块去了，老狐狸的意思分明就是让自己想办法帮长溪，帮长溪也就是给建州多拓宽了商路，就是建州人不从事海产品的贸易，那些往来的商人不还要大部分取道建州既然到了建州，作为一个饮食圣地，肯定是会停留的，有停留就有消费，有消费就有需求，有需求就有动力，老狐狸如今也学会了拨经济算盘了。
正寻思间，mén外就嚷嚷开了：二郎又得了什么好物事这么神秘兮兮的未见其人先闻其声，不是尉迟保琳还能有谁，长安三虎里就他最会咋呼。王况暗道，好险，刚要是自己不提前让张三把鱿鱼藏了起来，等过了今晚，自己只有心疼的份了。
王况这才暗暗的抹一把汗呢，程处默和尉迟保琳就冲了进来，他们俩是住得离王况最近的，秦怀yu次之，而徐国绪呢，因为在宫里，高三要去请还要费点周折。