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楠楠每天打电话的时间也越来越少了,她们比我忙的要多的多。我每天带着小弟在小吃街晃悠,除了收钱就是溜达,去附近打游戏,这样的日子我也过够了,就决定整个烧烤摊子。
那个时候也攒了七八千,我先是请城管的一个队长吃了一顿饭,让他帮我清理出一片比较大比较好的黄金地段,留着给我做烧烤摊子。看着原来那些小贩被迫搬走,我心里挺内疚的,但是为了赚更多的钱,我只好这么做了。
原来那处黄金地方总共有三个摊子,两个卖烧烤的,一个卖麻辣鸭脖的,我怕他们知道是我抢他们摊子,跟别人乱说,以后不好收钱,我就空着那处地方一直没用。小吃街是一条贯通的大街,总共有三处黄金地带。两处街头分别是两处黄金地带,街中心也是一处黄金地带。我要城管帮我清的,就是街中心的黄金地带。
这个地方才空出几天,就有一个小贩偷偷搬来这里卖了一天东西,然后还找到我说要多给我钱,想让我想想办法,自己做那里。那是一个挺猥琐的男人,主要是卖炸串的,我问他,会不会卖烧烤。那男的说会,但是一直没什么好地方,这里卖烧烤的多,没有好地方不挣钱。看着那个猥琐的男人,我同样猥琐的笑了,我就问那男人,我说我这片地方都给你,你会卖烧烤吗?那个男人听完以后有点不懂,他问我,洋哥,您的意思是?我跟他说,我出资金,你负责烧烤,一月赚的钱你分两成,我得八成,你感觉怎么样?
之前我已经对这个位置做过评估,只要烧烤弄的说的过去,一天挣几千快没问题。一个月赚十万,分他一成都比他卖炸串赚钱。那个男的如果是个聪明人,都不会拒绝我的要求。
那个男人果然是个聪明人,他一下子就明白我是什么意思了,直接跟我说,洋哥?你想做生意?我也没跟他废话,直接点点头说是,然后我跟他说,别人问老板是谁,就说是你,能懂吗?那男人听了立刻跟捣蒜似的在那点头,看着这聪明的男人。我心里心思,这人不错,就有心问了他的名字。那男人叫李彪,今年二十九岁,烧烤的手艺还算不错。
说干咱就干,我感觉这那片空地扔的时间也够了,我在不下手,就该被别人占了。我立刻拨了六个小弟给他,叫他们跟着李彪帮忙穿串。我则和黄斌忙着弄桌椅,烤架,和烧烤用的炭。等到晚上七点多的时候,我们的大排档就在小吃街中心摆开了,起名叫兄弟烧烤。
因为地段好,整条街属我们那里人流量最大,李彪长的够猥琐,特别适合卖烧烤,才干了一个多小时,我们这里就已经人满为患了。
又过了一个小时,我们这里就有好几种烤串卖没了。看着大家忙的热火朝天的样子,我心里这个爽啊。我就听李彪在那叫唤,黄斌!牛板筋没了!黄斌!鸡脆骨没了!黄斌!快快,羊肉串!快快快!!然后我就看到黄斌带着几个小弟在那跑来跑去的。
九点多的时候,商岩、王小子和刘三叔还有刘珊珊带着一百多个人来给我捧场。看到他们带的那么多人,我脑袋都大了,我苦着脸跟他们三个说,怎么带这么多人啊,我吃不消啊。商岩嘿嘿笑着说,你不喜欢做生意吗,看我累死你!
也不知道为什么,好像所有人都有个跟风的习惯,看到哪里人多,就都挤过来。因为我们这边人实在太多了,我就又去借来几十个桌子椅子摆在胡同里。不少人挤不进来,都在外面排队等着。后来烤串实在有点供不上了,我就拉着商岩王小子和我一起串,刘珊珊看到以后乐坏了,就在旁边使劲起哄。我看着刘珊珊蹦蹦跳跳那小样,就可生气了,等有机会的,看我不好好收拾收拾你。想到要收拾刘珊珊,我看着她的美腿,口水都快流出来了。
那天晚上生意实在太好了,啤酒搬了好几百箱,竹签子用完几千捆。因为着急穿串,我们不怎么熟练,我们几个人的手基本上全都扎破了。等到半夜两点多的时候,最后一桌喝完酒的人才结过账走开。李彪看着走远的客人,瞪着漆黑的眼睛跟我说,洋哥,求求你雇两个会做烧烤的人吧,我都快累死了。
雇人?开什么玩笑?我每天花五百块养十几个小弟,可不是用来装比的。我直接指派了三个小弟,阿信,阿乐,阿华,叫他们乖乖跟着李彪学烧烤,挣到大钱分给他们一份。然后又添四个小弟分别负责收拾卫生和记账。看到那几个小弟愁眉苦脸的样子,刘珊珊就在一旁瞪着大眼睛一直看我。我说你看什么呢。刘珊珊说,我感觉你像一个人。我说像谁啊?刘珊珊说,像一个小饭店特别苛刻的小老板。那几个小弟听了以后,都在那起哄,然后说,是啊珊珊姐,跟洋哥说说吧,别让我们做烧烤了。