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密密麻麻的名单一看就让人心里泛起嘀咕了。还好,丁小桥自己并不是一个喜欢回避问题的人,她从来都是一个迎难直上的人,也是一个越挫越勇的人,所以,在拿到这些名单之后,丁小桥只是大致的看了一下他们擅长的菜系之后,便放下不管了。
毕竟下来,丁小桥现在的川菜在整个大庆国那是独一份,这个独创性就已经是拔了头筹了,不过,这也难免有些不足,那就是这川菜是以麻辣为主,对于一直都是没有怎么吃过辣的大庆国人来说,也是一个挑战,很可能,他们会相当不喜欢。
不过,既然已经决定参加了,就算是现在知道对方可能不喜欢也不能就这么不做了,丁小桥还是想试一试。虽然说不想当将军的士兵都不是好士兵,可是,丁小桥也真心没有把这个拿五甲当成了自己一定要去达成的目标。
毕竟这全国那么多家的店子,百年老店那都是一把一把的,自己这样一个刚刚成立的店子,实在是算不不得什么。要跟这些老店拼什么人脉、财力还有各种熟练程度,当真是是痴人说笑。
所以,丁小桥这次的心态真心是十分平和的,她就想着,能趁着这次机会将自己这个川菜推出去,能让人知道在这云通有这样一个店子,有这样一种与众不同的口味就已经足够了。
至于别的,丁小桥并不去想,也不愿意去想,毕竟做人也好,做事也好,还是要单纯一点,如果想得太浮躁了,太复杂了最后也是自己吃亏。
丁小桥看着自己面前的各种菜谱实在是头疼,到底要选择哪些菜去参加斗菜大会呢?
莫思归进来的时候,正好看见丁小桥这么苦恼的样子,他笑眯眯的坐在了她的对面问道:“还在看菜谱?”
丁小桥也不抬头,只是问:“你沧州的店子帮我找到掌柜的了吗?”
“还在找,不着急,反正那店子也得重新布置,不然的话,里面那些桌椅都是用不了的。”莫思归不慌不忙的说。
丁小桥点点头,没有继续问这件事,毕竟这个要做火锅的话,首先这个锅就要重新做,再加上那桌子上也得挖出一个洞来,还有,炉子得摆放位置,总之,各种事情多着呢,也不见得是马上就能弄好的。丁小桥寻摸着,能在过年前开业就已经不错了。
莫思归虽然自己没有参加过什么斗菜大会,但是因为经常在王都里面出入,对于这个斗菜大会可是一点点都不陌生的,所以一看见丁小桥那面前满满的菜谱就已经知道她在考虑什么了。
“打算要参加宴席这个环节吗?”
丁小桥不停的揉着自己的额头:“我想,但是我却发现我现在的手里面的菜谱实在是不够参加宴席的。毕竟这宴席里面有一个硬性的要求就是每一道菜的材料不能重复,可是,我现在手里的这些菜谱,虽然做法不一样,但是很多都是材料重复的,这样就不能上桌子,真是愁死我了。”
“那就不参加宴席好了,只参加这前四个环节,能随便在任何一个环节里面拿了将也是好事。”莫思归舍不得看丁小桥这么愁眉苦脸的样子,也帮着出主意。
“我知道,却总觉得有些不甘心。”丁小桥叹了一口气,抬头看向了莫思归忍不住说:“我还总觉得我的店子里面的菜色多,可是这么看起来,实在是少的很,至少是连一桌子的宴席都凑不起来。”
“那些能参加最后一项环节的店子都是一些极为有实力的店子,他们一般都开了很久了,收集了很多自己独有的菜谱,这一点绝对不是你这样一个才开了一年的店子能比的。小桥,你还年轻,没有必要一下子就做到极致,人,总要给自己留有长大的空间,慢慢来。”
莫思归在说这个的时候,丁小桥一直静静的看着他,目光明亮。
莫思归笑了笑,又接着说了下去:“况且,最重要的一点,你看看你现在拿出来的这些菜谱,都是你压箱底的好东西,难道你想这一次斗菜大会就将自己所有的底牌都掀起来吗?”
如果说前面莫思归的话只是让丁小桥有些动摇这个决定的话,那么最后让丁小桥彻底否定了这个决定的话,便是这一句。
没有错,丁小桥为了聚百味积攒了那么多年的菜谱那么多年的心血难道要在一次斗菜大会上全部拿出来吗?
这可不行。