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羊为生。他的妻子为他生了个儿子,儿子稍长大后,父母每日上山打猎,儿子在家饲养羊羔。

    有一天偶然拾得几块火石,便在羊圈的茅棚附近敲打玩耍,忽然火花四溅,茅棚着火,引起一场大火。孩子到底是个不知事的孩子,平时也没有见过什么好玩的,见茅棚起火,不但一点儿也不担心害怕,反而感到很开心。

    他惊奇地听柴草的劈啪声和羊羔被烧死前的嚎叫声音。待叫声停止了,这场由火灾也自行熄灭了。在被烧过的废墟中一股闻所未闻的香味飘散而至,是什么东西这么香?捡开杂物,循味探寻。他找来找去,惊奇地发现,这诱人的香味发自皮烧焦肉烤熟的羊羔。

    那诱人的色泽,馋人的香气,早已垂涎三尺。他情不自禁地用手去提那羊腿,却被吱吱作响的油猛烫一下,他忙用嘴唇去舔那烫疼的指头,却意外地尝到了香美的滋味。

    父母亲狩猎回来,见草棚化为灰烬,羊羔全被烧死,正要喊来问个究竟时,只见儿子向父亲呈献上一道美味菜——一只烧烤得焦红油亮、异香扑鼻的烤羊羔。父亲不但没有责备儿子,反而高兴得跳了起来,儿子发明吃烤羊肉的新方法了!

    据说,人类最早得知动物烧熟更加美味可口,便是从这种因意外起火而烧死动物后,烤熟的**散发浓郁香味诱人品尝食用后开始的,可以说烤全羊是老天爷恩赐给大家的无上美味;

    “苏赫巴鲁,你来看看我这烤全羊做的怎么样??”特木尔也是村里年青一代最出色的烤全羊制作者之一,与苏赫巴鲁的手艺不相上下;

    “噼噼啪啪……”此时金黄的烤全羊滴下油脂,在炭火中发出噼噼啪啪的生意;

    “恩!烤的非常不错,外表金黄油亮、焦黄发脆,味道肯定不错,估计马上就可以了。”老苏这下也渐渐清闲下来,所有准备事情都安排了人手,只等着,美味上桌;

    手扒肉、烤全羊都有了,马奶酒肯定也必不可少,因为今天人多,所以苏赫巴鲁特意让巴根和巴图两人,到哈森大叔家去买酒;

    哈森大叔家的酒,远近闻名,不少来附近旅游的游客都会慕名而去,买上几斤,当做草原的特产带回家,与亲友分享;

    马奶酒性质温和,有驱寒、舒筋、活血、健胃等很多功效。被称为元玉浆,是“蒙古八珍”之一。曾经是元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里,犒赏有功之臣。

    哈森大叔的爷爷,曾经就是王府里的酿酒师傅,后来王府破败,哈森的爷爷就回到了家里开了一个小酒坊,酿制的马奶酒卖给过往的商客,生意也红火过一阵,最终因为政策变化,不得不关停;

    改革开放之后,哈森的爷爷虽然已经去世,但他一身精湛的酿酒技术,却完整的传给了哈森的爷爷,哈森家的酒坊又重新开始经营,虽然规模依然不大,但生意却也不错,一家人因为酒坊倒也生活无忧,如今哈森的父亲也老了,酒坊又传给了哈森,但酒坊里的就依旧还是那般纯正;

    马奶酒顾名思义就是用马奶制作成的酒,将发酵的酸马奶捣七、八天,让白色和混浊一起沉淀,变得无色而透明,腥味也消失了的时候,就是

    马奶酒了,当然这是传统的做法,现在可能会有些改变;

    “巴根、巴图你们回来了……”

    “快过来帮忙搬酒……”

    陆天整个就是打酱油的,几乎什么事情他都插不上手,此时正和老苏在看烤全羊呢;

    听到由远及近的摩托声,陆天转过头一看,两个长得很像的蒙古汉子,一人骑着一辆摩托,背上还各背着一个白色的塑料桶,里面装的估计就是马奶酒了;两人在大家的帮助下,将酒搬下了车;

    “他们俩是双胞胎兄弟吗?长得好像挺像的?”陆天看着两个略显矮胖的汉子问道;

    “呵呵,你眼神不错,他们俩确实是一对双胞胎,略瘦的那个是哥哥巴根,更胖的那个是弟弟巴图,他们小时候长得几乎一模一样,穿的也一样,我们几乎都分辨不过来,后来因为性格习惯等等因素,所以两个人看起来才有些不一样……”老苏哈哈一笑说道;

    …………

    很快,所有菜肴都准备完毕,这时家家户户都将自家的桌椅搬出来,放在村里的晒坝上,准备开席了;

    “喂!!老大你们快到没有,怎么都快要开吃了,快点啊,要不然烤全羊就没了……”知道老大最近比较辛苦,所以陆天特地给育苗基地放一天假,让大家都来乌日图参加村宴,享受享受草原的美食与乡亲们的热情,让大家放松下心情;(未完待续。。。)

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