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南宫辰问：“晚上吃火锅？”
南宫幽看见接着又抬进来一大捆竹签子，说道：“类似火锅，这个叫串串香。”
叶筱妍指挥着众人将东西在院子里搁置好，留下齐嫂、青树，其他人便回去了。
叶筱妍对南宫辰道：“我们的小吃很多，等开业时你再来一一品尝吧。今天吃串串香，另外还有生煎包和米凉虾。”
叶筱妍知道南宫幽不喜欢吃甜食，所以主食是生煎包，糖水是米凉虾。要不然她原本打算主食配红糖糍粑，或者是豆末汤圆。
南宫辰见齐嫂和青树进厨房一通捣鼓，然后端出一盘盘竹签子，竹签顶端串着两片蔬菜，或是一片肉。
叶筱妍招呼两人过去，南宫幽是吃过的，很自然的挑选自己想吃的，拿起竹签放进锅里，等着煮熟。
齐嫂端出蘸料，南宫辰见了，说道：“这与火锅似乎也差不多，只不过菜用竹签子串起来煮。”
叶筱妍道：“是差不多。这竹签子，一是做个噱头，二也是为了好算账。所有菜品，不论荤素，一文钱一根。客人喜欢什么自己去拿，我们算账数竹签子，多少根竹签就是多少文钱。对了，那锅底是二十文钱。”
南宫辰惊讶：“这么便宜！”
“哦，对了，蘸料是十文钱一碗。”
南宫辰大致算了算，说道：“那我们三个，锅底加蘸料，五十文钱。一人吃五十串，总共才两百文钱！”
南宫幽笑道：“你吃了就知道，你能吃多少串了。”
上次他以为他吃的不多，结果最后一数，居然有两百多根竹签子，他自己都吓了一跳。
南宫辰道：“那要是算账时，客人把竹签子藏起来呢？”
叶筱妍道：“我们是预付费的，客人先到收银台预付一些钱，收银台会给他一张‘储银卡’，上面写着预付金额，他无论到哪个摊位上买小吃，那里的人只要盖章扣款就行。他拿竹签子也一样，拿走十串，扣掉十文。”
南宫幽在一旁很是骄傲，他媳妇就是厉害，这种主意也能想得出来。他们之前也想过，按平常算账的方式来结账，但这样收起钱来很麻烦。而且这里不比百味楼，那里敢进去的，都是有头有脸的，不怕赖账吃霸王餐。来这里消费的人，可就不一定了，吃完了没钱给，就算打一顿也打不出钱来。
叶筱妍边吃边道：“开业那天，我们准备送出去一千张‘储银卡’，每张卡上有一百文钱，算是请大家免费品尝。”
南宫辰问：“要是有人仿制那什么‘储银卡’怎么办？”
叶筱妍道：“我们有特殊标记，而且每张储银卡有编号、有存根。客人手中的那张，与存根上的印章凑在一起，是能吻合的。是不是假的，一查便知。”
南宫辰想了想，说道：“要不你给我做两千张五百文钱的储银卡吧，我发给军中将士。让他们也来品尝品尝这里的小吃。”
叶筱妍道：“那可是一千两银子哟！”
南宫辰道：“这点银子我还出得起。”
南宫幽对叶筱妍道：“你别听他说的好听，这钱他可以从军饷里出，不用他自己掏银子。”
南宫辰尴尬的笑了笑。他忘了，这里还有位前任羽林军统领。